鲍江南鲍鱼饭怎么做鲍鱼？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-26 09:57 标签： 怎么做鲍鱼

1、将涨发好的鲍鱼入秘制高汤慢吙浸透

2、将米饭用模具扣好装入盘内，西兰花飞水后炒入味摆好冬瓜加高汤煮透。

3、将煮好的鲍鱼等依次摆好淋上加热好的鲍汁。即可

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葱切成小段，生姜切片挖出鲍鱼撕掉内脏。 洗净后打上刀花，加白胡椒粉、料酒、盐倒入鲍汁腌制。 水开后下青菜，米饭倒扣放入青菜，锅中下葱段翻炒微黄后加水、蚝油、鲍汁、生抽、盐和白糖，下鲍鱼熟后捞出，挑出葱姜加水淀粉勾芡，淋在饭上即可

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