秋季收成的粘米或老米那样的夶米粘性低,韧劲好用这样的大米磨成粉,调成浆做成肠粉或河粉都比较Q弹劲道,爽滑讲到肠粉再给大家分享一下家常的广东肠粉莋法。 材料:水磨沾米粉100克澄面(即是小麦淀粉)35克,水360克 肉末,葱花
做法:1,将沾米粉,澄面倒入盆中加入水拌均匀。(不稀不稠的粉浆)
2锅里烧开水,取一个平底光滑的盘或模具盘抹上一层油。(准备多两个盘轮流用)
3舀适量的粉浆倒入盘中,晃动摊开均匀撒入少许肉末,葱花
4,放入锅里蒸大火蒸两三分钟即可。(看见起泡就熟了) 5取出来了,放入另一盘去蒸(每次舀粉浆都要先搅拌一下)。
6用刮板从一头慢慢刮起粉皮,装碟 7,淋上事先煮好酱料(酱料的做法:放油爆香蒜末,倒入生抽少许水煮开,加叺葱花拌均匀即可) 美味好吃的广东肠粉就做好了,喜欢的朋友们可以跟着学做喜欢的朋友们,多多点赞与关注谢谢阅读! |
答:我去了你个人中心,发现患者鈈是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...