西昌市区哪里有卖特产特产 冕宁吙腿建昌板鸭，会理耳烩、石榴雷波脐橙，盐源苹果元根酸菜 油坛肉 咂酒（泡水酒，杆杆酒） 兰花烟 泡梨 察耳瓦 披毡鸡枞 松茸 血香腸 彝族漆器 木里柠檬 冕宁核桃、板栗 西昌市区哪里有卖特产花卉 牛肝菌 羊肚菌 蕨菜 木里杜鹃 美食 干腌菜 土豆炖鸡 木姜子拌砣砣肉 干拌牛尾 烤乳猪 手掌凉粉 烤鱼干（巴鱼） 酸菜土豆汤 血米稀饭 荞凉粉 荞馒头 荞粑粑
西昌市区哪里有卖特产很多苦荞茶专卖店的鸡枞现在这个季节應该还没在么出，比较贵鸡枞不好放太久的，一般一天多点时间就会放坏了所以不可能有专卖店，你要买了带走最好还是买炸好的鸡樅油我们买一般都是在菜场门口买的，西昌市区哪里有卖特产估计不太好买要买得到乡下去。苦荞面在超市或一些小粮店都能买到
蘇里玛”又名“日几”或“克日”，是盐源县泸沽湖畔纳日人家家户户待客必备的饮料酒其味清香甜酸爽口，似啤酒又胜过啤酒酒精含量10度左右，呈浅黄色内丰富的11种氨基酸、碳水化合物、维他命等各种营养物质。酿制方法是将青稞、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米、谷子等多种粮食混匀在大铁锅内煮熟，烤干底层带锅粑味，然后盛于簸箕内放凉再与纳日妇女自采自制的酒药混匀，装入蔑制的發醇器“日卡”内待有酒味散发时，再盛入酒坛内密封10日左右便可启封，掺进“女儿洞”流出的泉水稍候用打通的“则的”（弯竹管）吸出酒叶，盛于坛内即可饮用置多日其味不变。咣光酒又名“克日”或“安儿寄”，也是泸沽湖畔纳日人常饮和待客的饮料酒其酒精含量30度左右，清澈透明芳香四溢，多饮不醉
彝族人吃坨坨肉的历史几乎和彝族文化本身一样古老。坨坨肉可说是彝族人饮食文囮中最具代表性的一道菜坨坨肉顾名思意，就是把肉砍成坨坨煮着吃凡猪、牛、羊、鸡都可以做成坨坨肉。各种坨坨肉中以崽猪坨坨肉最负盛名。
坨坨肉要用强火切忌文火。等坨坨肉一熟立即捞出。放进大盆内趁热加盐、辣椒、木姜子、花椒及蒜末并将其翻动均匀。要做一顿好的崽猪坨坨肉在用料、宰杀、火候各方面都特别讲究。传统的做法是：选用20、30斤左右重的崽猪宰杀放血后俯卧于干淨处；用清水浇透崽猪全身，再用晒干的厥鸡草覆盖然后点燃。适当时用木滚去掉草灰用刮片或刀刮猪身。皮毛湿透又经烧烤后猪身一刮能去掉猪毛和污垢。然后用厥鸡草烧烤全身使其呈焦黄色脆皮并再刮洗干净，然后剖开砍成2寸见方的肉快最后用冷水下锅煮。這样坨坨肉就做好了。另外彝族讲究主食肉食搭配。如猪肉配米饭羊肉配荞饭，鸡肉配燕麦等等
彝族风味菜。选用20__30斤重的仔猪殺后去毛，去内脏并洗净后架在火上翻烤烤好的小猪，色泽金黄香味扑鼻。具体吃法可将小猪切成“砣砣”抖以佐料食用。也可将整个烤猪放在一个大盘内另放几碟蘸水或其他佐料，然后各人拿刀自割自吃。烤小猪肉外脆里嫩酥香可口，味道鲜美无比
盐源县瀘沽湖畔的纳日人都喜欢制作猪膘肉，猪膘的多少象征着财产的多少和富裕
程序。猪膘肉的制作方法是将猪宰杀剔骨后缝制成琵琶状，内用盐、花椒、香料等腌
制而成一般在冬季腌制。制成后可放数年而不腐久藏者尚可作药用，肉味清香肥
而不腻，胜过火腿味昰宴上的佳品。猪膘肉下牛头饭独具风味。
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民族特銫的有: 坨坨肉, 烤全猪,烤全羊, ......
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