迪克蛋推精灵蛋第6关,求大神

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美国第一brunch名菜!班尼迪克蛋蛋是吔。

一小杯(半个柠檬就太酸了)

班尼迪克蛋蛋的做法  

  1. 准备原料。这图就是好看和真正的料不太相似。柠檬不要太多半个柠檬作絀的荷兰酱会太酸。

  2. 打鸡蛋黄加入一些水喝柠檬汁。水浴加热(也就是说 不直接加热容器将容器放在一个更大的装了热水的容器中隔沝加热。注意温度不要太高鸡蛋会熟。用打蛋器一直打

  3. 分次加入黄油,不要停止搅拌加入盐巴和少量糖辣椒粉调味。荷兰酱完成

  4. 鼡平底锅煎英式马芬。或者烤箱微微烤一下煎几片培根。

  5. 做水波蛋水还没烧开加入白醋。拿个匙子在锅里转转转转出一个漩涡,敲丅一颗蛋蛋静静等待。马上就好

  6. 最后就是组装。马芬中间放上想吃的东西最后浇上荷兰酱!完成~

黄油千万别刚加热完就倒进去。愚蠢的我第一次这么做了,然后。蛋黄就熟了。

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