哪儿烤鸡肉串的做法好吃

青椒1个/红椒1个/黄椒1个/洋葱半个

葱薑蒜末/蛋清1个/蜂蜜1勺/蚝油

酱油/盐/料酒/孜然粉

先用辣椒粉姜片,葱段先腌上┅段时间之后再烤,会更入味一些

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新疆烤鸡烤鸡肉串的做法】(分量:约6串)
配料:鸡胸肉150克鸡蛋15克,玉米淀粉1小勺盐1/2小勺,孜然适量辣椒粉适量。
烘焙:250度约12分钟。烤到6分钟的时候取出来翻面并撒上孜然

1、把鸡蛋、玉米淀粉、盐混合调成糊状。
2、倒入切成条的鸡胸肉拌匀,腌制半个小时左右
3、把腌好的鸡烤鸡肉串的做法在竹签上,放入预热好250度的烤箱烤焙
4、烤到6分钟的时候,取出来翻面并且撒上孜然,再放入烤箱烤6分钟一共烤大约12分钟。烤好后依个囚口味撒上辣椒粉即可

1、烤烤鸡肉串的做法讲究高温快烤,避免烤制时间过长造成烤鸡肉串的做法内部的水分流失如果你的烤箱最高溫度不到250度,请选择个人烤箱能调到的最高温度来烤并适当调整时间。总之烤鸡肉串的做法需要快烤快熟,口感才不会干
2、竹签在烤之前先用水浸泡1个小时,能避免烤的时候受高温变黑
3、孜然在高温作用下,香气会更浓郁所以在烤到一半的时候撒入能让烤鸡肉串嘚做法更具香味。但不要在一开始就撒入免得烤太久糊了。

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