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馒头,又称之为馍、蒸馍 中国特色传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品形圓而隆起。本有馅后称无馅的为馒头,有馅的为包子通常北方人选择馒头作为主食。
一般2-3天就可以掌握包教会,学会为止老师手紦手教学,学员亲手操作
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰咾、抗肿瘤、预防动脉硬化并提高人体的免疫力。发酵后面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用
糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大因为馒头中含有大量淀粉,易分解為糖类
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