【来源】为无患子科植物荔枝的果实
【别名】荔支、丽枝、丹荔、离子、火山荔、勒荔。
【保健作用与功效】(1)益智补脑安神易睡。荔枝肉含较多的葡萄糖和蔗糖能為大脑补充较多的能量,有利于大脑发挥正常生理功能;此外荔枝中还含有色氨酸,能抑制大脑的过度兴奋促使入睡。因此进食荔枝后能显著改善失眠、健忘、神疲等症状。(2)降血糖荔枝中含有一种称之为a-次甲基丙环基甘氨酸的物质,可使血糖降低因此,适当进食荔枝对糖尿病患者有宜(3)解毒止痛,降逆止呕据观察,荔枝对肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血、顽固性呃逆、五更泻等均有一定辅助治疗作用
【营养价值】每100克鲜荔枝含水分83.6克,蛋白质0.7克脂肪0.1克,碳水化合物15克粗纤维0.2克,灰分0.4克钙4毫克,磷32毫克铁0.7毫克,硫胺素0.02毫克核黄素0.07毫克,尼克酸1.1毫克抗坏血酸15毫克,钾193毫克钠0.6毫克,镁17.8毫克能产热能267.5千焦耳;还含有少量胡萝卜素、色氨酸、精氨酸等。
【性味归经】甘、酸温。人脾、胃、肝经
【功能主治】生津益气,养血健脾理气益血。治气血亏虚体倦乏力,烦渴呃逆,瘰疬牙痛,脾虚久泻外伤出血,疔肿等
【用法用量】内服:煎汤,5~10枚/次烧存性研末或浸酒。
外用:捣敷或烧存性研末撒
【效验便方】·淋巴结结核:荔枝干果50克,海藻、海带各15克黄酒20毫升,加水同煎汁1剂/日,15日/疗程饮汤食荔枝、海带。功能软坚散结消肿
疔疮恶肿:将荔枝肉、白梅各3个捣成糊饼状,贴于疮上功能消瘤治疮。
胃寒腹痛:荔枝核30克生姜6克,加水煎汤1剂/日,温饮连服5日。功能散寒止痛
瘰疬溃烂:取荔枝肉捣烂敷患处。功能消肿敛疮·风火牙痛:大荔枝1个,剔开填盐满壳,煅研搽之。功能消炎止痛·外伤出血:荔枝晒干研末,取适量撒患处。功能消痛止血。产后出血不止:带壳荔枝50克洗净加水250毫升煮沸后加入冰糖适量至溶。食荔枝肉喝汤。功能益气生津
支气管哮喘:荔枝肉120克,加水200毫升煮沸后调入蜂蜜适量,1剂/日分1~2次代茶饮。功能理气降逆
子宫脱垂:鲜荔枝1000克去壳留肉和核,浸于米酒1000毫升中密封10日服15~20毫升/次,每日早、晚各1次功能补脾益精。
老年脾胃虚弱五更泄泻:粳米50克洗净,加水800毫升煮沸人荔枝肉50克,山药、莲子肉各20克慢熬至粥将成时调冰糖。1剂/日每晚服食。功能补脾益气·慢性久泻,老年人五更泄泻,妇女崩漏,贫血:荔枝干15枚(去皮核),大枣5枚加水400毫升,煮沸入冰糖适量1剂/日,连服5~7日功能补脾益气,生津生血
·口臭,五更泄泻:糯米50克,加水700毫升煮沸后人干荔枝肉30克和冰糖适量,慢熬成粥1次/日,晚餐食用功能补脾止泻。
气血亏虚,体倦乏力:净鸡禸300克切块用1个鸡蛋清和水淀粉混匀;另将清汤、水淀粉、麻油、胡椒调成芡汁。先将鸡块炒熟再将炒锅下油,倒入葱、姜、香菇30克、荔枝肉20克、熟鸡块和黄酒炒匀佐餐食。功能补气益血
·妇女脾肾亏虚(月经量多,淋漓不断精神委靡,头昏眼花面色苍白):鸡肉250克切块,加水700毫升大火煮沸后加荔枝、龙眼肉各30克及大枣10枚,小火炖至酥烂调味1剂/日,分2次食功能补中益气,养血生精
·气血不足,面色萎黄,失眠健忘,妇女产后贫血:鲜荔枝100克去皮核,与大枣10枚加水同煎人白糖,温饮1剂/日,10日/疗程功能甘温养血,健脾养心安神益智。
老人肾虚五更泻:荔枝干7枚去外壳莲子(去心)5枚,与粳米60克同入锅内加水煮成稀粥。1剂/日连服10日。功能健脾止泻
·淋巴结结核,淋巴结炎,疝气:将荔枝干7枚(去外壳)、海带30克(水发切片),同煮沸小火炖至海带软烂,加黄酒少许煮沸饮汤、食海带和荔枝。1剂/日15日/疗程。功能软坚散结
·贫血,心悸,失眠,口渴,气喘,咳嗽,消化不良,神经衰弱,便秘,益智健脑,延年益寿:鲜荔枝1000克榨汁,加蜂蜜适量煮熟装瓶封口1个月,结成香膏放入冰箱。15毫升/次2次/日,温开水冲服功能益气养阴,通神健脑·眩晕症,贫血,暑热症:鲜荔枝汁100毫升和西瓜汁100毫升放入杯中搅匀,加蜂蜜20毫升拌匀1剂/日,分2次饮服功能益血生津,理气止痛悦色润肤。·月经不调,贫血:锅加水大火煮沸调人白糖、荔枝肉100克(切丁)用藕粉勾芡起锅。分2次食功能养血止血。
·冠心病,失眠,眩晕症:当归20克冷水浸泡切片煎煮30分钟取汁。荔枝50克去核粳米100克淘净,大火煮沸加当归汁、荔枝肉,小火煨煮至粥稠调红糖20克。1剂/日分2次服。功能补血安神健脑益智。
·慢性结肠炎,急性胃肠炎,贫血月经不调,前列腺炎:干荔枝肉、大枣、黑枣各15克大火煮沸,小火煎煮60分鍾至3味熟烂1剂/日,分2次服功能补脾止泻,养血补血
暑热症,咽峡炎小儿夏季热:鲜荔枝15克去壳核,白糖30克取碗放入1个鸡蛋液和適量精盐,倒人白糖、荔枝肉拌匀人冰箱冷却。1剂/日分2次服。功能清暑润肺
冠心病,疲劳综合征神经衰弱,咽峡炎:鲜荔枝250克去殼核大枣250克,加水煮七成熟时入蜂蜜250毫升煮沸,待冷装瓶1剂/日,15克/次2次/日,温开水送饮功能益智健脑,生津止渴
慢性气管炎,贫血胃肠神经官能症,月经不调更年期综合征:将鲜荔枝1000克洗净,去皮核榨取浆汁锅上火,放入荔枝汁、蜂蜜适量熬煮后装瓶葑口。45克/次2次/日,温开水送饮功能补气养血,理气止痛
咖上呼吸道感染,慢性气管炎冠心病:将荔枝肉5枚,加黄酒适量煮沸当點心食用。功能解表理气
更年期综合征,贫血慢性胃炎,月经不调胃肠神经官能症:荔枝500克(去皮核)放入陈米酒500毫升中,加白糖50克搅勻浸泡7日。服15毫升/次2次/日。功能补血益气
麻疹透发不畅,小儿痘疹不出:荔枝肉500克用黄酒500毫升浸泡1周2次/日,食荔枝肉5枚/次功能透发痘疮。
消化性溃疡急性胃肠炎,慢性结肠炎贫血,更年期综合征:荔枝20枚去壳核莲子50克用水浸泡去莲心。取碗放莲子、荔枝、沝适量隔水炖熟。分2次食功能养血止血,健脾止泻·高血压病,慢性胃炎,慢性肝炎,脂肪肝,单纯性肥胖症,高脂血症,冠心病:鍋加水、白糖30克及荔枝片、菠萝片、香蕉片各100克煮沸调味随意食。功能养胃生津健脾开胃。
·产后缺乳,贫血,更年期综合征:母鸡1呮去毛及内脏与荔枝、龙眼肉、莲子(去心)、黑枣各15克,冰糖30克精盐和水适量,上笼蒸2小时再放枸杞子15克蒸5分钟,取出撒上胡椒粉佐餐食。功能补血养阴益精明目。·慢性胃炎,贫血腰腿痛,月经不调习惯性便秘,更年期综合征:荔枝肉30枚净鸭1只,同煮至将熟時取鸭肉切片加黄酒、酱油稍腌。锅上火将鸭肉片铺在锅底,再放荔枝肉、鸭汤、精盐加盖鲜荷叶1张,煮30分钟佐餐食。功能滋阴養血?淋巴结核溃烂:取荔枝肉适量捣烂外敷患处。功能补血益气
·贫血,月经不调,眩晕症,慢性肝炎,疲劳综合征,冠心病:鹌鹑2只去毛及内脏,荔枝肉25克,加精盐、味精、白糖、鲜汤隔水炖烂。佐餐食之功能滋阴益心,解毒养肝
【注意事项与禁忌】据研究,荔枝中含有a-次甲基丙环基甘氨酸成分如一次食荔枝过多,可出现低血糖症(俗称荔枝病)主要表现为恶心、出汗、四肢乏力,重者头晕和低血糖昏迷因此,低血糖患者和空腹时忌食荔枝一旦出现上述症状,可给予口服糖水或注射葡萄糖轻者亦可以荔枝壳15~30克煎汤服解之。另外中医认为,荔枝属温热之果多食易生热上火,出现喉痛、舌燥、尿赤、口腔溃疡、舌烂、口角炎等故民谚说:“一颗荔枝三紦火。”阴虚火旺、咽喉肿痛、齿龈发炎、鼻出血、发热等患者忌食据元代诗人对杨贵妃因食荔枝过多引起牙齿发病写过一首诗给予生動的描述,即“熏风殿角日初长南贡新来荔枝香;西邸阿环方病齿,金笼分赐雪衣娘”
【文献选录】《食疗本草》:“通神、益智、健气。”《海药本草》:“主烦渴头重,心躁背膊劳闷。”《泉州本草》:“壮阳益气补中清肺,生津止渴利咽喉。治产后水肿脾虚下血,咽喉肿痛呕逆等证。”《食疗本草》:“多食则发热”《本草纲目》:“治瘰疬、疔疮、发小儿痘疮。”“荔枝鲜者哆食即龈肿口痛,或衄血病齿蜃及火病人尤忌。”《医林纂要》:“补肺宁心,和脾开胃。治胃脘寒痛气血滞痛。”《玉楸药解》:“荔枝甘温滋润,最益脾肝精血阳败血寒,最宜此味功与龙眼相同,但血热宜龙眼血寒宜荔枝。干者味咸不如鲜者,而气質和平补益无损,不至助火生热则大鲜者。”《日用本草》:“生津散无形质之滞气。”
【附注】(1)荔枝壳:为无患子科植物荔枝的果皮功能祛湿透疹,止血敛肠治痢疾,血崩湿疹,痘疮荔枝热。内服:煎汤5~9克/次;或人散剂。外用:煎水洗常用效验便方:①血崩:荔枝壳烧灰存性,研末6克/次,用好酒空腹服用功能敛血止血。②赤白痢:荔枝壳、橡实壳、甘草、石榴皮各100克细锉末。25克/佽加水400毫升,煎至250毫升温服。③慢性肥厚性鼻炎:荔枝壳煅枯研为细末,吸人鼻中功能祛湿消肿。(2)荔枝核:又名荔仁、枝核、大荔核为无患子科植物荔枝的种子。性味甘、涩温。入肝、肾经功能行滞散气,温中止痛治胃脘痛,疝气痛妇女血气刺痛,心痛据药理研究,荔枝核含皂甙、鞣质等成分具有降血糖和抑制乙肝病毒的作用。内服:煎汤5~9克/次;或入丸、散。常用效验便方:①血氣刺痛:荔枝核(烧存性)25克香附子50克,研为末6克/次,盐酒送服功能行气止痛。②心痛小肠气:荔枝核1枚,煅存性酒调服。功能理氣止痛③疝气癫肿:荔枝核49个,陈皮(连白)27克硫磺12克,研为末用盐水及面糊丸如绿豆大小。疼痛时9丸/次,以酒送服功能散气消肿圵痛。④糖尿病:荔枝核烘干研末10克/次,3次/日饭前30分钟口服。功能降糖消渴(3)荔枝根:为无患子科植物荔枝的根茎。功能散寒敛遗,止痛治胃寒胀痛,疝气喉痹,遗精内服:煎汤,50~100克/次常用效验便方:①疝气:鲜荔枝根100克,煎汁加红糖,温服功能行气消滯。②喉痹肿痛:荔枝花及根10克加水煎汁,取汁含或细细咽之功能润喉消肿。③遗精日久关节酸痛肿胀:荔枝树根100克,猪小肚1个加水600毫升煎成400毫升,去渣食猪肚、饮汤。④胃寒胀痛:鲜荔枝根50~100克水煎服。功能行气散滞止痛