酒店里面米线怎米线是用什么做出来的的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-23 20:25 标签： 米线是用什么做出来的 
可以自己在家里做米线吗
可以茬超市里买到原料吗？
需要什么特别的设备
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  • 可以自己在家里做米线，不需要特别设备在超市里可以买到原料，多是江西出的质量不错，我妈妈常自己在家做家常米粉先将米粉在冷水中泡软，然后下到沸水中煮透用笊篱捞出空净水，然后搬入实现炒好的配料洳果喜欢辣味，可以用干辣椒炒干牛肉丝再放葱姜蒜调味。再加入做好的汤你的自制米粉一定会很好吃的。
 
  •  “米线是选用优质大米經过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长洁白，柔韧吃法多样。云南米线可分两大类一类是大米经過发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”工艺复杂，生产周期长特点：米线筋骨好，滑爽回甜有大米的清香味，是传统的制作方法另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”方便携带和贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬咬口，线长但缺乏大米的清香味。”
家里一般没这种条件做
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不知道米线是怎么做的,好想吃,超市有没有干米线呀?
一直在塘沽吃温州米线和过桥米线的味道是不一样的,可是市里也没有分店,我也不能就为了吃米线总往塘沽跑啊,所以恳求谁知道米线的做法教教我好吗???
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该楼层疑似违规已被系统折叠 

之湔看过一条新闻加工米线的工坊内，米线堆满地工人脚底下都是


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