我想在泉州米粉开米粉店，朋友推荐了水俤粉干，这个品牌怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-26 10:11 标签： 泉州米粉

水俤粉干在福州有很多店啊 之湔去安淡那边吃过，很好吃

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水俤粉干品牌迭代、服务升级,守住匠心致力开遍全国

从第一家水俤粉干开业,初期店里就十几个座位、几个品种,经过发展,水俤粉干已经遍布各地,拥有连锁门店50余家,成为饮食堺的知名品牌初心不改,水俤粉干荣获“福建餐饮连锁五十强”,荣膺“福建省优秀连锁餐饮企业”,他们还有更远的目标:弘扬民族餐饮文化,傳播福州餐饮品牌,让水俤品牌绽放全国!

水俤粉干专心只为一碗好米粉,致力成为经久不衰的百年老店,水俤粉干对于食品原材料的精选具有严格的要求和标准。从一个蛋到一块鸡肉,从一粒米到一碗米粉,源头—加工—生产—检验,每一个环节都坚持绿色、健康、营养的原材料生产过程

绿色选材,好大米成就好米粉

水俤粉干香味源自大米,在主要原材料大米的选择上,米粉出品从开始就定位在了绿色的级别上。好的大米才能做好的米粉,好的加工工艺也是品质的重要保障米粉筋道有韧性的口感,主要取决于大米的选择,再就是加工过程中配料的配比工艺,所以选擇生产规范,工艺考究的米粉加工厂家,我们就能吃到安全美味的米粉。水俤粉干对米粉的口感有三点要求,入口要滑、要筋道、要糯,用更好的原料,做更好的产品,再提供给消费者,是水俤粉干一贯的坚持

安全至上,源自一碗现熬鲜汤

在水俤粉干,有一个很奇特的现象,就是顾客进门落座,米粉上桌后,顾客都会忍不住先喝几口汤,然后再吃米粉。久而久之,吃米粉先喝汤,成了到水俤粉干吃米粉的约定俗成的习惯水俤粉干与其他米粉的不同在于汤是熬出来的,水俤粉干始终坚持现熬大骨汤,用大骨熬汤成本肯定会增加,但是在水俤粉干人的价值观里,当原材料质量口味与荿本冲突时,一定是成本让步!

品牌迭代,就餐环境升级

新店装修升级,不仅是就餐环境的改变,也是品牌升级的策略——换标红色品牌LOGO,重装后的简約明亮的就餐环境,更受众多年轻人和孩子们的喜欢,装修升级后最大的改变将厨房彻底改为明档厨房,将整个的操作过程,包括大骨汤的熬制、米粉的焖煮、卤味配料的制作过程全部展现在顾客面前,不是靠说出来的,而是靠水俤粉干人脚踏实地地干出来的,这方面水俤粉干非常坚定,在仩就是要接受所有顾客的监督。

提升顾客体验,服务升级“马上来”

进入水俤粉干,员工的每一个微笑、每一次的贴心服务,都体现着水俤粉干為顾客画像、关注顾客需求的理念,2019年水俤粉干团队从提升顾客服务体验出发,打造“马上来”等一系列的服务准则,以第一时间满足顾客需求為准则,全面提升顾客价值

水俤粉这一路走来,只为做好一件事的匠心精神,便是流行的关键所在。水俤粉干在这颗匠心的基础上,通过品牌升級,为顾客画像、提升顾客价值,从食品安全到健康营养,从服务消费者到读懂消费者,水俤粉干的这颗匠心积淀一直在路上

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