怎么算比例，如果肽鲜粉1212公斤，下面那些盐味精那些应该放多少，怎么算

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-27 02:30 标签： 鲜肽宝

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盐、鸡精、味精各五克

1、盐能提供大量的抄钠，对人体来说钠扮演多种至关重要的角色，它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的傳播以及肌肉收缩还能调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体(血液、唾液、眼泪、汗液、胃袭液和胆汁)等。鹽对生bai成胃酸也非常重要 

2、鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的由于核苷酸带有鸡肉的味，故称鸡精可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果鸡精中除含有谷氨酸钠外，du更含有多种氨基酸它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品

3、味精是指以粮食为原料经发zhi酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质戓淀粉原料生产谷氨酸然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸，再经dao脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶

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十斤水三两盐标准别过三两一过了就咸。 味精放五钱鸡精二两。或1两半。

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十斤三两那是要腌咸鱼啦！

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不宜在酸性食物中添加味精

在使鼡味精时应注意以下事

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看你配多少了 我是一个吃货 ，據我已经吃的几百根不同地方的烤面筋来说盐的比例要稍微偏咸，另外刷上的甜面酱里面加盐和胡椒粉味道超好！孜然粉当然最多，鹽其中味精最少了

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一般都是孜然放的稍微多些盐的比例要稍微偏咸，味精少放些

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