为什么干滑子菇很臭晒多干为宜?

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  • 为什么干滑子菇很臭又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞日本叫纳美菇。学名pholiota nameko属于珍稀品种,原产于日本 一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌,为主要人工栽培食用菌之一属球盖菇科(Strophariaceae)鳞伞属。学名Pholiota nameko Ito ex Imai.又名光帽鳞伞,光帽黄伞每100g干菇含粗蛋白质21.8g,脂肪4.25g,碳水化合物64.8g纤维素7.35g。子实体含丰富的多糖能提高机体的免疫力。在自然界多生长于壳斗科(Fagaceae)等阔叶树的倒木或树桩上松木或未完全死亡的阔叶树杆上也能生长。

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干为什么干滑子菇很臭为什么有臭味

大兴安岭地区厨友:回复(0)15个月前

不能吃了,发臭说明已经变质吃了可能会食物中毒的。   为什么干滑子菇很臭又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞日本叫纳美菇。学名pholiota nameko属于珍稀品种,原产于日本其味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品. 而且附着在滑菇菌伞表面嘚粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处并且还有抑制肿瘤的作用。

你懂个屁 干蘑菇几乎都有味 看懂问题在回答


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