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上世纪七十年代的一天晚上村裏的小伙伴们聚集在打谷场上嬉闹玩耍,忽见生产队里的那辆“铁牛55”拉着满满一挂兜甘蔗秧苞欢快地驶进场来。生产队长从驾驶室里跳了下来打开后车门,叫我们一个个爬上车兜把甘蔗秧苞扒拉下来,堆成一座小山等生产队长离去,小伙伴们便纷纷拣起那甜节较長的秧苞啃食起来大家你看我,我望你嘻嘻的笑,听说那甘蔗秧苞,是从一个叫“漠沙”的地方拉来的那时,我想象不出那里有哆美但我知道,那里肯定有吃不完的粮食、啃不完的甘蔗……
开榨这一天,全村男女老少都聚集到场个个脸上都洋溢着甜美与欢笑。老牛肩上扛起那根长长的栗树杆一块布遮住双眼,有人就用一根细棍轻轻打在牛屁股上一声“走!”,老牛便乖乖地朝逆时针方向匀速迈步向前,脚步坚定而执着一根根咁蔗就被人们接连不断地塞进那个转动着的带“齿”的铁砣之间,汁水就从全村男女老少欣喜的 目光中,流进“铁砣”下面的大锅里……一切的甜美就此开始!
那个装酒的大土陶罐被全村男女老少围在中间,罐口用一块红布蒙住大肚子上贴一“酒”字,红纸黑字分外耀眼。生产队长站在大酒罐旁激动地說,这是我们村的第一罐酒!以后我们大家,顿顿有肉吃天天有酒喝,把酒当水喝!盼着供销社供给的那每年每人二三两酒渴不死,那也得馋死来,今天不管人口多少,也不论瓶大壶小一家一提(竹筒做的酒提。有一斤提、半斤提、二两提、一两提)不要拥擠,来排个队……
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