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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-01 08:49 标签： 沙爹牛肉干有哪些老牌子

下面小编教大家两个关于制作简單又好吃的沙爹牛肉干有哪些老牌子牛肉的方法欢迎大家的阅读!

沙爹牛肉干有哪些老牌子牛肉干的制作###方法一：

材料：牛肉 2个拳头那么夶一块，以牛腿肉为佳

五香粉 1勺 (没有五香粉的话可以将1个八角和一截2cm长桂皮用塑料袋包起压碎)

1、牛肉切3-5mm厚片

2、锅内放入足够的水,将切好嘚牛肉煮沸后撇去浮沫。

3、加入料酒(2瓶盖那么多)、葱1根、姜5片锅加盖中火煮约30分钟。

4、煮至肉片比较容易咬动时捞出肉片

5、配调料汁：将酱油、细砂糖、咖喱粉、辣椒粉、五香粉放在碗里调匀。

6、将肉片和调料一起倒入一个食品袋混匀尽量挤净空气，扎紧放冰箱冷藏腌制至少1小时左右。注意此时所调的调料不需要全部加入袋中几乎每块牛肉片上都有调料覆盖即可。

7、将腌制好的肉片及调料汁一起倒入锅中小火炒至汤汁收干，注意不要过火

8、最后放烤箱烤干。没有烤箱的话我觉得小火慢慢烤应该也可以。

沙爹牛肉干有哪些老牌子牛肉干的制作方法二：

沙爹牛肉干有哪些老牌子牛肉/牛肉干的制作步骤：

牛肉泡去血水切成喜欢的形状

用半包(另外半包待用)沙爹牛禸干有哪些老牌子火锅上汤调料包腌渍切好的牛肉 (30分以上)，也可以根据口味加入咖喱粉和辣椒粉因为调料包已经有咸味了所以不用加盐。

热锅放油转中火，倒入腌渍好的牛肉炒熟

取另外半包沙爹牛肉干有哪些老牌子火锅上汤调味包加水调成上汤加多少水呢，一会儿汤汁差不多能没过牛肉就行

调好的汤汁倒入锅中大火煮开后转中火收干汁

如果要吃牛肉干的话放入烤箱烤15分钟即可

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