300克熟1个,糖40克10克
1.按酸奶(自巳DIY的)300克,熟蛋黄一个加水搅溶糖40克,奶油10克(我不知道这里指的是什么奶油用了黄油10克),全部搅匀放冰箱冷冻到表面有点结冰,把雪糕料倒进雪糕机里
2.因为雪糕机冻了这么久,蓄冷是没问题了一倒进去,边上的就凝固了
3.放雪糕机的电机搅拌发现搅不动,最後手动用筷子不停的搅(应该放好电机开动了再从入料口放入雪糕料)嘻嘻,液体真的变成雪糕了虽然比不上M记的雪糕,但也算软滑嘚了口感象M记的奶昔。
最近很流行的花样冰块,我闲着,也來做一个啊,出来很惊艳啊! 喝七喜,雪碧的时候,放两块,太养眼,太舒...