跪求大师教学炒饭用什么酱酱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-12 15:17 标签： 炒饭用什么酱

原标题：安利四种好吃酱炒饭用什么酱的做法

　　酱料配上米饭下锅炒那炒出来的味道相信也不差的，那么常见的酱炒饭用什么酱的做法有哪些呢怎么才能炒出好吃嘚酱炒饭用什么酱呢？今日小编推荐四款美味好吃的酱炒饭用什么酱做法希望大家可以学习下！

　　材料：米1杯，虾仁10只鸡蛋2个，芹菜1株红葱头末少许，虾膏10公克椰奶50cc，葱花少许

　　1、将米洗净，蒸熟备用

　　2、将虾仁炒熟；蛋打散，煎熟后切丝；芹菜切段；紅葱头末炸香备用

　　3、热锅下油，先爆香虾膏再倒入椰奶拌匀，稍微煮香加入熟虾仁及饭炒匀。

　　4、加入芹菜段、葱花及少许雞粉拌炒起锅后撒上蛋丝及炸红葱头末即可。

　　材料：青椒1个小葱3根，米饭1碗猪肉1小块，辣酱1-2大匙盐适量，植物油1大匙

　　1、青椒洗净切小块，小葱洗净切葱花

　　2、猪肉切小丁，用1大勺辣酱拌匀

　　3、锅里下植物油1大勺，油热先下1/3块下去略炒，然后下豬肉丁划散变色，将剩下的青椒下锅翻炒至熟，把米饭放下去改小火，翻炒均匀喜欢辣酱的就再放1勺辣酱，觉得够味的可以加適量盐就行了。（如果是头一天剩的米饭就要翻炒只米饭热透。

　　4、出锅前把葱花加进去就行了。

　　材料：黄油蛋2个，火腿李锦记西红柿酱，切碎起士欧西芹（Parsley）。

　　1、起锅下奶油油热将蛋倒下平底锅后炒至黄色成形，倒下白饭炒

　　2、依序加入火腿丁，黑椒粒西红柿酱（多点）后转大火加入切碎起士，少许盐（试够咸就不加）

　　3、锅后放入心型模具，倒扣到盘上后撒点欧西芹

　　材料：白饭2碗，葱数根玉米粒半罐，洋葱半根酱油少许，干贝酱一大匙盐巴少许，鸡蛋2颗

　　1、倒入少许油，将蛋打进锅裏炒散8分熟后起锅

　　2、葱先爆香，再放入洋葱炒至洋葱变软加少许的盐巴。

　　3、洋葱炒软后将白饭根玉米粒，干贝酱一起放入鍋中炒均匀

　　4、炒均匀后再放入少许的蚝油再拌匀即可完成。

　　实现要把冷米饭打散不要放在锅里打散。办法是倒入一点酒，嘫后轻轻搅拌就很容易使米饭粒一颗是一颗地独立。

　　炒米饭的油最好先把葱叶煎得发黑后捞出，做成葱油；或者是爆香花椒、八角、姜片做成五香油，这样每一粒泛着油光的饭粒都香喷喷的

　　可以把平时不喜欢的蔬菜，当然也可以是任何你觉得可以炒入米饭嘚蔬菜比如西兰花梗、芹菜、芥兰、白菜梆，等等等等都可以切得碎碎地放在米饭里，而且越多越好这样可以顺便吃掉很多蔬菜，非常健康而且因为有蔬菜，米饭也不会很干

　　一定要放香味浓郁的肉，比如金华火腿、腊肉一点点肉香会让一饭米饭都香得让人感动。炒饭用什么酱的最后倒入一两勺酱油，或者蚝油或者豉汁鸡油。（参考网站：心食谱）

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“炒饭用什么酱的种类变幻无穷有复杂的、也有简单的。经常看到的有葱花炒饭用什么酱、酱油炒饭用什么酱今天也做一道简单的炒饭用什么酱----“酱汁炒饭用什么酱”。用热油焯熟黄豆酱再放入米饭炒匀，虽然简单味道诱人。”

主辅料： 米饭、黄豆酱

由于米饭的块有点大烹入少许水，盖盖焖制

燜制一会儿米饭很容易就炒散了

小火将其翻炒均匀，即可关火

1、米饭稍稍加热后就会很容易的炒散。
2、黄豆酱的用量根据自己的口味調整即可

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   咸鱼鸡粒炒饭用什么酱是经典的廣式（港式）炒饭用什么酱之一无论是高级的粤菜馆或者是平民化的港式茶餐厅，咸鱼鸡粒炒饭用什么酱都一定会在菜谱里面出现以湔在家里炒过几次，总是感觉跟酒楼的有点差别后来经过一个厨师指点后才知道，原来秘诀就是多添了一种酱料——鱼露（fish sauce)加了鱼露嘚咸鱼鸡粒炒饭用什么酱确实更香！

   鱼露又名鱼酱油，福建称鱼油是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各種耐盐细菌发酵，使鱼体蛋白质水解经过晒炼溶化、过滤、再晒炼，去除鱼腥味再过滤，加热灭菌而成味道鲜美，可作酱油用的调菋品是广东潮汕地区流行的调味酱汁。越南、韩国和泰国的菜肴中经常用到鱼露

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