海天、加加、厨邦和味事达等品牌的酱油都可以买总之烧荤菜用红烧酱油，调凉菜用生抽上颜色可以用老抽，各种酱油都有各种不同的功效一般买大牌子的产品都仳较有保障。
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现在都只有两种，一种海天一种李锦记，李锦记要好的
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