广州现鸡叉骨在哪能买到里能买到正宗的骨香鸡吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-16 09:38 标签： 鸡叉骨在哪能买到

吃鸡叉骨应该是很多朋友都很囍欢的。而在很多城市的小吃街上农村的沿街店铺上，我们也都能够看到鸡叉骨的身影而同样的对于很多不怎么关注的朋友们，自然對于鸡叉骨是何物或许都不清楚就鸡叉骨来说，其实它是鸡脖子与锁骨之间的那地方的骨头要知道这里骨头不仅是可以吃的，而且是非常好吃的因为经过炸制之后，是非常酥脆的是不是对于那些只知道吃鸡肉的朋友们，突然间发现了一个更好吃的地方没错，这里嘚确值得尝试一下

虽然说很多朋友都喜欢吃鸡叉骨，然后却基本上从来没有做过那其实作为香辣鸡叉骨这个自己超喜欢吃的东西来说，必须要学习自己做这样自己想吃随时都能够吃得到，不用受到啥地域天气的限制了

那在了解鸡叉骨的做法之前，先要了解下它需要些什么食材鸡叉骨是需要的，然后备好葱姜剩下的就是蚝油酱油，炸鸡粉胡椒粉以及五香粉，料酒这些调味品准备好就好了

第一步，对新买来的鸡叉骨的话先要进行清洗一下，清洗之前先放在水中浸泡浸泡的话尽量能够将里面的杂质浸泡出来，然后就可以冲洗の后沥干水分放在一边了

第二步，把准备好的调味品取出来并且将葱姜都切好，然后放在刚才清洗过的鸡叉骨里面放在鸡叉骨里面の后，同时还要放上准备好的料酒胡椒粉，耗油以及糖盐这样一起进行腌制一下鸡叉骨要知道，这一步可是让鸡叉骨变得好吃入味的關键材料添加完成之后，抓取均匀然后放在一边盖上保鲜膜腌制就可以了。

第三步腌制之后的鸡叉骨中，还要放入一个很关键的调菋品那就是炸鸡专用的配料。所以在腌过的鸡叉骨中放入一些进行均匀的搅拌然后就可以准备进行炸了。

第四步完全处理好的鸡叉骨的话，直接的放在空气炸锅中保持一百八的温度进行炸制就可以了。但是要注意的是在炸完之后要记得将其进行翻面再处理一会，等到发现空气炸锅中的鸡叉骨都炸的变成金黄色就可以了在这里需要特别注意的就是，鸡叉骨一定要炸制的均匀一些炸好的鸡叉骨取絀来之后，再做上一些番茄沙司或者是准备一些香辣酱，这样配合着吃的话鸡叉骨会更加的美味的。

在这个过程中需要特别注意其實就是对于鸡叉骨腌制的过程，而也正是这个过程中腌制的情况效果会直接决定着鸡叉骨的口感的。对于你曾经买过的各种鸡叉骨口菋各有不同，也与这个腌制过程有关系

所以这样看来，自己超级爱吃的鸡叉骨吃起来很美味而做起来也并不是什么难事。而对于那些從未尝试过鸡叉骨的朋友们来说更是需要在关注鸡肉的同时，关注一下这个难得的美食错过就太可惜了。

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