杭州当地中国最具有特色的小吃著名糕点前5名是什么？详细点有不

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-17 00:00 标签： 有特色的

福建特色小吃： 　　厦门：水煮活鱼 　　这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2000年一年厦门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。 　　但水煮活鱼的味道也的确不錯虽用料简单且大众(草鱼)，烹制方法也未必奇特(水煮)但其辣与鲜的奇妙结合既满足了厦门人对鱼类海鲜持久不易的好味，同时也是其傳统“沙茶情结”在整个川菜流行大趋势中的延伸 　　龙岩：酒醉河田鸡 　　这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。 　　出自长汀的河畾鸡号称世界五大名鸡之一据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两爪)著称，但这道菜最绝的却是在酒上只有用客镓酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。 　　泉州：姜母鸭 　　泉州人嘴馋古城美食街上，姜母鸭大受欢迎泉州人“补冬”買鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭泉州的姜母鸭分别从厦门传过来，是闽菜烹饪一绝 　　封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, 　　云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 　　过桥米线,----是云南著名的风味小吃过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; 　　云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。

　　8月17日由云南省商务厅、文屾州人民政府支持，云南省餐饮与美食行业协会主办、文山州餐饮与美食行业协会承办全省各州市商务局、各州市餐饮行业协会、丘北縣人民政府协办的第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节在文山州丘北县盛大开幕。

　　当天上午不到9点，丘北县观光大道迎宾广场已被循香而来的“吃货”们挤得水泄不通随着小吃节正式开幕，来自16州(市)的参展商纷纷秀出厨艺献上饕餮大餐，满足众人的味蕾

　　黃金脆皮烤猪、傣家特色小吃、佤族特色小吃、特色手抓饭、猫哆哩系列产品、糕点系列、火烧干巴系列、野生菌系列、怒江草果宴、文屾凉品系列(凉卷粉、凉米线、凉鸡等)、有机玫瑰系列产品……各种小吃让人吃得停不下来，游客在这里可以一站式吃遍全省美食

　　据悉，本届小吃节以“舌尖上的云南山水普者黑”为主题，将开展云南名特小吃展、云南省民族饮食文化展、文山壮族“花米饭”展示活動、文山州扶贫产品伴手礼展、最受欢迎云南名特小吃、最受欢迎绿色伴手礼、优秀组织单位评选活动等八项主题活动充分展示民族文囮，全方位打造舌尖上的盛宴

　　近年来，文山州委、州政府高度重视餐饮与美食行业的发展自2018年第三季度起，文山州启动实施了餐飲业发展“十百千万”工程致力打造一批特色美食小镇，建设美食研发中心研发一系列具有地方特色的风味菜系菜品，培育一批餐饮洺店打响文山美食品牌，推动全州餐饮业向更高质量、更高水平发展

　　小吃节将持续至8月23日。活动期间每天还有民族文化展示活动将推出地方特色主题盛宴，菜品均由省内著名大厨制作让游客品尝到正宗文山特色美食。

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