油炸姜葱蒜放入香料爆香调料耗油等加入炒加入水煮30钟香料味再放东西卤
师傅可以具体点吗比如说二十斤卤水,川芎放多少克还有八角放多少克之类的
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学习内容:沙县卤水卤水全套技術
学习方式:现场手把手教学学员实际操作。
原料设备:不受任何限制
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被称为汉民族传统饮食的“活化石”的沙县卤水美食属源远流长的中原黄河流域饮食文化传统的一个分支,它既有福州、闽南一带的饮食特点又有汀州一带山区客家饮食文囮风格。
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