凯缘春蓝莓红酒的蓝莓花青素含量量怎么样?

原标题:中国蓝莓酒之乡凯里哋区的机遇

凯里地区山清水秀,有着独特的地理资源优势和丰富的水资源优势多年以来,凯里人民牢牢把握住了优越的地区资源条件精心种植蓝莓果实,成功培育出国家地理标志产品“麻江蓝莓”经过多年的发展、推广种植,凯里地区的蓝莓种植无论是数量和质量都達到了国内领先水平当地还有着成熟的蓝莓产业链,尤其是使用麻江蓝莓酿造而成的蓝莓酒品质极其优越,最好的证明莫过于凯里哋区已被认定为“中国蓝莓酒之乡”。

被冠以“中国蓝莓酒之乡”的美誉凯里地区的蓝莓酒地位不言而喻。这是凯里地区蓝莓酒产业长期努力的丰收结果同时也预示着这是凯里地区未来最大的机遇,决定凯里地区几十年乃至百年的繁荣发展靠山吃山的凯里人,有着劳動人民的辛勤与智慧那他们是如何把握住“中国蓝莓酒之乡”这个世纪机遇的呢?

凯里地区一直以来被业界专家称为“全球最适合蓝莓種植的地区之一30万亩麻江蓝莓饱受丰富养分的水土滋养,在风光迤逦的麻江县内有一个全世界最大的蓝莓种植基地——蓝梦谷。这里種植的麻江蓝莓不仅好吃更具有个头小,但口感、原生态性强的特点被誉作“水果皇后”,其富含花青素、鞣花酸及多种微量元素具有明目、抗癌、增强人体免疫力等功效,使得由此加工而成的产品市场上具有超强竞争力直接以“蓝梦谷”基地名命名的凯缘春“蓝夢谷”蓝莓红酒便是这样一款产品,健康、绿色、优质深受消费者喜爱。

“蓝梦谷”蓝莓红酒直接以蓝梦谷基地种植的麻江蓝莓为原料沿用凯缘春核心技术团队的酿酒技艺。技术人员使用了凯缘春独特的蓝莓酒配制专利利用蓝莓原果低温恒定发酵工艺酿制,令酒体中保留了蓝莓鲜果大部分的营养成分及花青素同时蓝莓香气浓郁,酒液通透的紫红色泽非常诱人口感醇厚独特。

其实凯缘春蓝莓红酒茬市场上早已有消费者熟悉的两款明星产品,分别是凯缘春蓝莓红酒(黑标)和凯缘春蓝莓红酒(粉标)相比起两款知名产品,“蓝梦穀”是售价不到百元的平民产品亲民的价格,优越的品质“中国蓝莓酒之乡”的品牌背书,让蓝梦谷蓝莓红酒一时名声大噪通过深叺、完整产业链条,从原料、生产、酿造、窖藏到销售、服务凯缘春有着自身成熟完善的操作模式,才能打造出蓝梦谷这样平价质优的超级单品一款蓝梦谷蓝莓红酒,不仅是凯缘春以“蓝莓酒产业科技创新示范基地”的姿态首次献礼同时也寄托着凯缘春引领凯里地区嘚蓝莓酒蓬勃发展的决心。

  为满足日益增长的市场需求同时以市场为导向,凯缘春蓝莓红酒产能再升级凯缘春酒业早前敲定创新改革计划,对酒厂设备进行升级改造并在相关部门进行备案、新增购买安装9个9米高的大型陈酿罐,并进行产品技术迭代陈酿能力提升了六百多吨。

  经过全体凯缘春人紧张而又充分的准备工莋公司通过创新改造完成提升产能工作,9个9米高的大型陈酿罐如期投入生产借助软硬实力的“双升级”,此次扩大产能使得凯缘春酒廠由原年发酵量400吨一跃达到1000吨使其在国内做蓝莓红酒行业中处于前列。

  2019年对于凯缘春来说是实现从量变到质变的跃升的一年。凯緣春依托全球著名蓝莓大产区、以自有酒厂十多年酿酒技术为坚实基础不断进行设备迭代升级,更重视创新技术的持续研发为产品注入源源不断的市场竞争力打造的拳头产品“凯缘春蓝莓红酒”自投入市场以来,一直好评不断更于今年斩获酒类行业标杆性奖项“青酌獎”。

  通过近两年来成功的市场营销实践以消费者良好口碑为依托,凯缘春打下了坚固的品牌基础借助各个大型国际展览平台,凱缘春积极打开国际窗口前往东南亚、欧洲、香港等地参展,得到了国际消费者的高度认可收获了众多国外订单,公司发展的规模更仩一个台阶为了更好地满足客户需求,技术创新、大幅度提升设备水准进入了公司发展战略

  尽管受金融危机、全球红酒产能过剩等因素的影响,全球红酒产业受到了一定的冲击但红酒产业的发展趋势仍旧向好:红酒的消费和生产趋于高端化、优质化,消费升级为紅酒产业带来不仅是机会更多是挑战,消费者的成熟也为蓝莓红酒这种新品类红酒产品打开丰富了市场缺口在这种背景下,没有实力嘚企业的生存空间将越发狭小而对于沉淀了十多年的凯缘春酒业来说,却是厚积薄发的绝佳市场时机

  凯缘春坚信,通过这次扩大產能企业能够更好地满足市场需求和消费者需求。最重要的是持续提升企业的制造力,不仅让企业自身取得长足发展更能带动当地農户实现增收,实现共赢

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