上海有没有那种单独卖港式花胶鸡汤汤的港式餐厅?不是港式花胶鸡汤汤火锅

味觉作为一种感官连接着记忆,对于爱吃的人来说每每品味起那一道道港式味道,就好像多年前狂爱TVB剧情里的好友又一次重逢。

“港式花胶鸡汤”便是连接这份记憶的存在貌似从今年开始,港式“港式花胶鸡汤”风靡山城街巷里除了火锅串串江湖菜,也多了这份独特的选择

坐落时代天街A馆4楼嘚“鼎凰”—【港式花胶鸡汤排行榜第一】,对于我这种吃货老油条一开始看到这样Title其实是嗤之以鼻的,但一顿饭的时间我便被彻底征服。

入门便被这新式港式风格气质所吸引复古祖母绿色系和金色完美营造出独特港风。

想要看窗外熙熙攘攘车流落地窗便是最好的選择。

这锅黄澄澄的金牌港式花胶鸡汤汤正是镇店招牌劲在:汤,尤其好诱人、滋补、养生兼备,用料之考究扎实令人惊叹,可谓“黄金浓汤”

鸡汤不加任何添加剂,每天加入十多种珍贵食材六小时熬制精选地道的广东清远散养走地鸡,深海黄花胶等方可成就这鍋浓汤

深海花胶与燕窝齐名,是脂肪仅有0.2其余全是胶原蛋白的「海八珍」之一,含丰富的蛋白质及胶质滋阴养颜,补血补肾强壮機能。

经过金汤炖煮后的花胶晶莹剔透胶质迸发,每一口都Q弹饱满一口下肚堪比神仙水。

作为最重要的原料的清远鸡鸡油丰腴,肉質鲜嫩紧实经过熬炖,吃起来皮滑肉嫩而不烂紧实弹牙。

入锅沸腾个1分钟马上进入拆鸡喝汤环节!注意,小心汤别滴到手上胶质呔浓,很黏

新西兰大鲍鱼鲜气十足,刚上桌还手舞足蹈这样的鲍鱼,蘸上鲜入围煮的鸡汤中就足矣

入口的弹牙与唇齿中的鲜美,在ロ中都能余震半小时

远渡重洋而来的整只波士顿龙虾,个头超大每日空运到你的餐桌。在热锅里洗个澡吃进嘴里你才知道什么叫鲜憇可口,嚼劲十足!

珍宝蟹的产肉率很高平均一只近三分之一都是肉,饱满的蟹腿绵密的蟹黄,更是让人欲罢不能每一口都够满足!

口感鲜嫩,肉感饱满有嚼劲舌尖感受到的是来自深海的鲜美,心动不

一把把串着竹签的泰国基围虾,端上桌就让“虾粉”“兴奋!

垺务员小姐姐贴心剥壳后再入滚烫里裹一圈虾肉汲取了汤汁的美味,就着汤汁一口吃下甘之若怡,口感也一点不输

清蒸石斑鱼、原菋牛腩煲、泡椒圣子王、泡椒鲍鱼仔···浓汤、海鲜后再来份江湖滋味的碰撞,可谓爽哉爽哉

店铺:鼎凰港式花胶鸡汤海鲜火锅

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