是隔水蒸鸡的做法吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-22 05:41 标签： 隔水蒸鸡的做法

1.鸡肉里面洗净控水备用。

2.生葱、葱白拍碎剁成细蓉备用

3.鸡身内外均匀抹上食盐，腌制十分钟

4.将生姜、葱白、食油、生抽均匀的涂在鸡身上。锅内烧开水鸡肉用碟孓装好隔水蒸鸡的做法熟即可。

5.稍凉点用筷子按着（以免烫伤）斩件，洒上葱丝装饰

姜葱隔水蒸鸡的做法鸡的版权归作者所有，没有莋者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容

2.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

廣东人比较喜欢的一种方法有别于白切鸡。利用水蒸汽将鸡肉蒸熟最大限度保持了鸡的原汁原味。

  • 鸡肉里面洗净控水备用。

  • 生葱、蔥白拍碎剁成细蓉备用

  • 鸡身内外均匀抹上食盐，腌制十分钟

  • 将生姜、葱白、食油、生抽均匀的涂在鸡身上。锅内烧开水鸡肉用碟子裝好隔水蒸鸡的做法熟即可。

鸡肉别蒸太久将筷子插入鸡身最厚处，没有血水流出即可

我要回帖

更多关于 隔水蒸鸡的做法 的文章

 

随机推荐