减肥这是一个令人羞耻的话题，多少人曾经信誓旦旦最后都徒劳无返，对于美食的诱惑那句“不吃饱哪有力气减肥”就格外的铿锵有力。特别是冬天面对火锅的时候那就......
冬季，特别是杨林的冬天没什么事是一顿火锅不能解决的。
那小编就先和大家盘点一下火锅的种类你吃过哪些呢？
四川火锅即四川的特色火锅，在制作配料上以”厚味重油“著称鲜香味美，制作精细口味大众化。
重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其特色为边煮边吃或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾汤物合一。
老北京涮羊肉采用铜锅炭火羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比其他食材新鲜丰富，味道独特清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美，吃起来是羊肉最鲜嫩的味道口感很棒。
东北皛肉火锅是一种标准的北方式火锅菜汤白味咸味酸，海鲜香浓适口
豆捞--起源于港澳，又称香港火锅吃法类似于我们传统吃的火锅，沿袭涮、捞吃法
怎么样，上面的火锅类型小可爱们都吃过哪些呢
偷偷告诉大家，小编还是最爱重庆九宫格！
作为牛身上的稀有部分肉質雪花牛肉拥有美妙的大理石纹路，摆放有致仿佛片片雪花，绽放着美丽
无毛肚，不火锅又嫩又脆的千层肚是瘦瘦的最爱，不仅顏值高而且极其新鲜，光是看看就让人垂涎三尺了
水晶牛肉形如其名，虽不是薄片的牛肉但晶莹剔透，看上去就食欲满满每一片嘟精致好看。
五花腱是后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱筋更多，口感也更为脆弹但这部分牛肉也更为珍贵~
小编即将安利一家贼好吃的吙锅店！
江湖上一直有这样的传说
诸位火锅精们还不速速前来打卡报到！
作为一家专注做plus的成都老火锅店，坎爷号称是小龙坎的升级版！咜用地道的口味绝对的口碑俘获了无数火锅精的心，这么多年都在坚持老成都人喜爱的传统牛油火锅汤底还是祖传的呢！
坎爷的牛油吙锅口感醇厚，辣而不燥回味起来还带着几分悠远。
铜锅一端上桌那牛油的香气就蔓延开来。海椒花椒，各种各类的辣椒统统一股腦的倒进锅里层层叠叠的花椒辣椒让人看着就想吞口水！待锅涨以后，那翻滚的牛油简直让人无法抵挡！
最后来看看古人怎样冷吃火锅鍋吧！
慈禧为了美貌做过不少事儿
吃养生火锅就是其中一种
《御香缥渺录》就有记载
御膳房每日选白菊花瓣洗净
先下鱼肉片，后下菊花瓣
使火锅倍加清香可口。”
胡适喜欢用徽州火锅招待友人
梁实秋在《胡适先生二三事》写到
“一个大铁锅口径二三尺，
热腾腾地端上來里面还在滚沸。
一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐
还有萝卜、青菜，味道好极”
如果你问小编：“如果冷该怎么度过？”
小編会说：“去冷吃火锅锅吧！”
图文编辑：余采蓓 肖怡
