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喜欢吃肉夹馍逛街的时候偶尔也会买一个填肚子。每次吃的时候都想回家也做一次可是每次都没有行动。这次淘来一袋子易小焙石磨面粉看着面粉就感觉面粉一定好吃,出自石磨的面粉有原始的味道、正好用来做肉夹馍吧的确面香肉香啊,做的肉夹馍一下就消耗光光了
夹馍的馅料的肉,最好先腌制三个小时以上入味炒肉,加榨菜大葱、点点胡萝卜点缀下备用。
取一个面胚加干面粉揉大约揉十几丅这样做出来饼更好吃。用双手搓几下面胚就园了
放进烤盘按扁了。做好一个最好盖上一个保持面胚不干裂,我这个忘记盖了有几個干裂了。会影响口感
1本菜谱的面粉属于石磨面粉,含水量不同于其他类面粉请参考用水量。 2烤箱功率不同,烤制的时间作为参考 3,菜可以按照个人的喜好制作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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