曲菜又名苣荬菜,侵菜菊科植物,多年生草本生于田间路旁,春季开花前采挖全草食用味苦、性寒,有清热解毒之功可治疗各种痈肿、疮毒。全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之苣荬适应性很强,抗逆性强抗寒又耐热。根芽在地温10~15℃时即可出土
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曲菜又名苣荬菜,侵菜菊科植物,多年生草本生于田间路旁,春季开花前采挖全草食用味苦、性寒,有清热解毒之功可治疗各种痈肿、疮毒。全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之苣荬适应性很强,抗逆性强抗寒又耐热。根芽在地温10~15℃时即可出土
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