晚清广东著名诙谐文人何淡洳擅作“无情对”例如别人出上联“公门桃李争荣日”,他就对“法国荷兰比利时”字面对仗工整,但意思不对这就叫做无情对。其中何淡如最有名的无情对是“双拳打出眼火”对“对面睇见牙烟”。
一日何淡如与友人上街,见两个路人在街上扭打凶狠异瑺。友人见状说:“双拳打出眼火!”何淡如接口说:“对面睇见牙姻”
过了一会,友人说:“我刚才说的是上联你怎么对呀?”何说:“我对了啦很工整呀。”
友人想想果然是字面工整的下联。旁边一位外地人听了说:“字面是工整但你硬作个‘牙烟’来对‘眼火’是不行的。”何淡如大笑:“老兄你有所不知牙烟系粤语常用词,用在这里系可怕、危险之意”后来,此联传遍广州成了市井流行的名联。
牙烟据前辈说古字写作厓(加齿旁)彦(加齿旁),表示露齿貌指猩猩恐惧或愤怒时的咧嘴呲牙状貌。後来广州人写作牙烟包含有几种意思:一是危险,二是可怕、恐怖三是马虎、质量差,四是难看、不像样(诙谐说法)何淡如的对呴取第一、第二种解释。
与牙烟相反的口语是揿(读金的第六声)地游水即在浅水处手按着地来游泳。揿即按按着地来游泳,永無溺水的可能此语即稳阵(安全、可靠)之意。举例说老人拿棺材本去炒股当然牙烟,拿去银行储蓄则是揿地游水心血少(心理承受能力差)者还是揿地游水好。