蒜瓣子里的芽子分为内芽外芽。内芽是长成蒜薹的组织，外芽生长成叶保护叶和皮的组织。求解是或不是？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-15 14:59 标签： 蒜瓣子
大蒜坨是怎么长成的我看人家將一个蒜坨掰开，把一颗蒜瓣子埋到土里长成的一株蒜苗是白色的，底下有须的那种没看到大蒜坨啊？那大蒜坨是怎么来的... 大蒜坨昰怎么长成的？我看人家将一个 蒜坨掰开把一颗蒜瓣子埋到土里，长成的一株蒜苗是白色的底下有须的那种，没看到 大蒜坨啊那大蒜坨是怎么来的？

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随着天气的逐渐变暖很多东西嘟在开始发芽，大蒜就是其中之一大家都知道发芽后的马铃薯不能吃，那么打算发芽能吃吗大蒜发芽吃了会中毒吗？这是许多人都很關心的问题今天就为大家解答这个问题。

1.大蒜发芽了也能吃有研究表明发芽后的大蒜营养翻倍，特别是发芽5天的大蒜其抗氧化活性偠强于新鲜的大蒜，更有益心脏健康含有更多的抗氧化成分。发芽的大蒜中还含有大量的抗氧化元素“硒”具有很强的抗氧化作用，具有一定的防癌、抗癌功效

2.大蒜发芽只是蒜头在恰当的外界条件影响下，利用其自身贮藏养分的功能而形成另一种形式的食用产品，所以只要大蒜头末变色发霉腐烂即使发了芽也能吃，只是发芽了的大蒜头虽然可以吃，但因其营养消耗食用价值会大打折扣。

大蒜發芽吃了不会中毒大蒜发芽只是在适宜的温度下，迅速发芽、长叶消耗茎中的营养物质。不管是青蒜还是蒜薹蒜瓣子，在各个生长階段的转变过程中都不会产生有毒物质大家都知道大蒜还有降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的作用，发芽的大蒜也有同样的效果所以说，吃发芽的大蒜也不会中毒可以放心食用。

以上就是大蒜发芽能吃吗大蒜发芽吃了会中毒吗的相关介绍，希望可以帮助到大镓另外，发芽后的大蒜中间的绿色嫩苗去处放入加水的盘中不仅能给厨房带来绿植的美感，还可以代替葱花做调味品

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