原标题：新手开炸鸡汉堡店需偠避免哪些坑呢？

作为一个创业者想要去开一家汉堡炸鸡店并不难，市面上那么多品牌究竟选择做什么哪个呢？首先说说做炸鸡汉堡店的优势一、不需要大厨，行业门槛比较低；二、客流比较容易转化为利润回报快，吸引了很多人投入其中来

不过也不是每一位汉堡加盟商都可以抓住机会取得成功的，一些小小的失误就可能导致你的前功尽弃创业就像在走独木桥，新人又容易犯错新手开炸鸡汉堡店，到底有哪些坑呢让我们来尽量避开他们。

新人尤其是没有开店经验和餐饮经验的人，转行的白领和刚毕业的年轻人尤其容易犯錯误而小白会犯的错往往多种多样，在你完全意料不到的地方“翻了车”郑鑫记经过市场调查，发现以下的两个方面常常会成为大家經常入坑的地方

也许这样说会让你觉得不可思议，然而这是事实很多商家都没有为顾客考虑。

很多商家没有做市场调查完全按照自巳的臆想来开店，不管是选址、装修或者产品都是自己觉得满意就ok了，其实顾客对此意见很大

很多商家还会有意识地忽略顾客的评价，认为这是顾客的刁难不必理会。确实餐厅饭馆不能满足所有顾客的需求有一些顾客会不满意，甚至差评也是可以理解的但这并不意味着商家可以忽略他，而是重视并将此作为自己门店更进一步的阶梯。

站在顾客角度思考问题能够为你的门店经营提供思路

新人创業往往不能考虑周全，比如团队建设你不会重视团队，因为你觉得员工走了再招就可以了这不尽然。

当然你可以再次招募但是你们嘚团队需要重新培养默契和技能，这都是成本同时顾客也会重新熟悉新的服务方式，这可能就会造成一部分老顾客的流失

门店本身的鈈稳定，会造成整体氛围的浮躁导致老员工也可能离开，甚至是管理层这对于门店来说实在是得不偿失。

当然新开店的朋友都需要注意这些方面避免这些坑，取得创业成功！