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"吃早茶"并非是饮茶实质是上酒樓"吃早餐"。
广东早茶早茶是一种汉族民间饮食风俗广东早茶人饮早茶,有的是当作早餐的一般都是全家老小围坐一桌,共享天伦之乐有的喝完早茶即去上班,有的则以此消闲
广东早茶人喜欢饮茶,尤其喜欢去茶馆饮早茶早在清代同治、光绪年间,就有"二厘馆"卖早茶广东早茶的茶馆有早茶、午茶和夜茶三市,以饮早茶的最多茶楼的早市清晨四点左右开门。茶客坐定服务员前来请茶客点茶和糕點,廉价的谓"一盅二件"一盅指茶,二件指点心配茶的点心除广东早茶人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡,叉烧包、肠粉、薄皮虾饺、干蒸燒卖、蒸排骨、鲜虾蔬菜饺、奶黄包、玛拉糕、姜撞奶、萝卜糕、绿豆糕、红豆糕、黑芝麻糕等

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除了茶和各种傳统小吃、蒸笼和馒头如蒸鸡爪、粽子、油炸饺子、蒸沙袋等,还有各种粥、粉和面食选择更丰厚,种类更多

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小笼包蒸饺卷筒粉流沙包奶黄包什么的

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