首先要了解相关的法律知识，《中华人民共和国劳动合同法》苐八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

然后就是做好准备收集有关于在公司工作的证据，如工资条，工资卡工作牌和工作服，社保记录同事证词证言，还有就是与公司老板或者领导嘚录音等证据越多越好

找到证据后可以向当地劳动监督大队举报。或者直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁（仲裁是不收取任何律師费用的）仲裁不行还可以向法院起诉。