在广东潮汕小吃美名远播，深受大大小小吃货们的喜爱牛肉丸、潮州粿条、春饼、腐乳饼、糯米胀猪肠、尖米丸、猪脚圈……每一种都极具特色，让舌尖“蠢蠢欲动”

1.       牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃，分为牛肉丸、牛筋丸两种牛肉丸的肉质较为细嫩，口感嫩滑牛筋丸则是在犇肉里加了一些嫩筋，所以比较有嚼头

2.       乒乓粿，潮汕揭阳地区的特色小吃一般为扁圆形，裸皮半透明是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟加入少量白糖搓揉，使粿皮柔软带有稠度采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅。

3.  潮汕小吃——肠粉

         据说是潮汕的肠粉是从广州传过去的但又相当不同。潮汕人有潮汕人的口味那肠粉也就自然有新的造诣。一张面粉皮打上一个蛋，加猪肉碎加萝卜丁，加香姑丝加切碎的白菜片或豆芽或笋丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤

1.       春饼的皮酥脆，馅咸香一口咬下去，只觉口齿留香喰欲大增，是一款不仅让潮汕人四季都爱吃而且是来潮的客人不可不品尝的著名小吃   

2. 潮汕小吃——糯米胀猪肠

   糯米胀猪肠，潮汕有名小吃用糯米和各种馅料塞入猪肠制作而成，皮薄馅饱，圆鼓鼓的

3.       腐乳饼，具有一股腐乳香味而得名的一种饼闻名遐迩的潮州小食。腐乳饼造型小巧有独特的南乳、蒜头和酒的气味，香味浓郁芳香可口，甜而不腻

1.       潮州粿条，潮汕人称为“炊粿”、“粿仔”是潮汕很出名的一种小吃。用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后切条备用的小食半成品。

2.       芋丸传统的潮汕小吃。每年中秋佳节之后正是潮汕地区盛产香芋的季节。这个时候潮汕大街小巷旁的小吃摊上，必定会出现状如小孩拳头香气袭人的芋丸。

3.      尖米丸用潮汕优质稻米做成的圓形两头尖的米类小吃。因其制作经过10余道工序十分精细，丸体柔韧润滑略有弹性，煮汤倍感爽嫩可口

1.  潮汕小吃——猪脚圈

   猪脚圈昰潮汕地区颇具特色的一款小吃，是一种油炸的粿类小食口感香脆，滋味诱人潮州小孩对它非常喜欢。

2. 牛肉丸、乒乓粿、肠粉、春饼、糯米胀猪肠、腐乳饼、潮州粿条、芋丸、尖米丸、猪脚圈这些极具特色的潮汕小吃，你都吃过吗?

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