羊肉甘蔗羊肉汤可以加别的小菜吗

一直不喜欢羊肉的那股味道但昰,这样炖出来的汤羊骚味就基本闻不到了好喝。

羊肉甘蔗羊肉汤的做法  

  1. 烧一锅开水把羊肉放入锅中去掉血水后捞出。

  2. 把羊肉、玉米、胡萝卜、甘蔗羊肉、姜一起放入炖锅

  3. 炖好了再加点盐就可出锅。

胡萝卜和马蹄也可在汤炖的快好时再加入那样萝卜和马蹄更脆些。

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羊肉甘蔗羊肉汤是羊肉、甘蔗羊禸的最好配搭甘蔗羊肉可以生津止喝,除胃热养胃阴。甘蔗羊肉羊肉汤温补御寒其中甘蔗羊肉中的蔗糖能起到调味的作用,亦可使湯鲜肉美甘蔗羊肉富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分,同时其富含的甘氨酸谷氨酸了增鲜调味。

食材:甘蔗羊肉一小根羊肉半斤,青辣椒3根山药半根,胡萝卜半根洋葱半个,酱油适量

做法:事先将甘蔗羊肉和羊肉加几颗八角,再清水用瓦铛褒3小时等羊禸烂了,就将甘蔗羊肉和羊肉涝出来

油锅烧热,下青辣先炒一下盛出待用。用余油继续炒香洋葱,然后放山药胡萝卜一起翻炒。

將甘蔗羊肉和羊肉一起倒入锅里加酱油和羊肉汤。大火烧开改中火炖。大致20-30分钟即可  

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