答：li660912同学： 您好！您有这样的想法非常好说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫以优异的成绩来回报父...
一直在强调蒸的才是好味道 这段時间蒸菜也是我所坚持得 今天的这款也算是我自己的创新菜菜了 简单的调料 用心的配料 新鲜的主料 造就了今天这款薄荷金桔蒸子排 家人喜歡我自己尝着好惊艳 你们想尝尝吧 想尝的自己动手哦 隔着屏幕只能流口水呢 送上了希望你们喜欢
备子排糖渍金桔，薄荷酱油。
糖渍金桔加薄荷叶，加酱油拌至
将泡洗好的子排下碗，拌腌好
再封好口，入冰箱入味一天
将入味好的子排出锅上盘上蒸锅。
隔水蒸至25分鍾即可
一份薄荷金桔蒸子排就完成了。
现在天气炎热腌制的时候一定要入冰箱保鲜。 蒸出来的汤汁可拿来浇饭哦，那味道真是太棒叻
金橘买回来放入大盆中加适量鹽和水浸泡后搓洗干净
金橘对半切开，用刀尖挑去籽
把去籽的金橘放入搅拌机内打碎
把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中放入冰糖中吙加热
中火煮至锅内冒泡转小火，大约煮15分钟左右期间需要用木质的勺子或者工具搅拌，避免糊锅
待冰糖慢慢融化锅内的汁水慢慢收幹，挤入半个柠檬的柠檬汁搅拌均匀，继续加热5分钟起锅冷却
用来盛装金橘酱的容器需要是耐热可入炉的，用热水烫一下容器倒掉熱水，不用擦拭
直接把空瓶放入烤箱内烘干温度100-150度，几分钟即可然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中，冷却后放冰箱储存即可
金橘酱、金橘、薄荷叶的用量完全可以随喜好
金橘酱放入杯子内我用了约30g
冲入温热水后，放入切好去籽的金橘
放入薄荷叶再加入余下的水，搅拌均匀即可
1、打碎后的金橘更容易煮成酱而且不费火。 2、搅打的时候不用太碎留一些颗粒，更有口感 3、瓶子烫一下，不用擦拭避免2次污染，直接烤箱烘干即可 4、做好的金橘酱不建议久放，最好冷藏下7天用完 5、用温热水冲饮的话，激发出的薄荷味道比冷水更浓一些 6、薄荷叶可以我在网上购买，买来的新鲜薄荷叶放入保鲜袋后冰箱冷藏，可以保持新鲜7天左右也可以到花卉市场看看，有卖盆栽薄荷
