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糯米比一般大米要来得软糯香甜营养价值也特别丰富，有温补脾胃的作用但是胃肠经常疼痛或胀气的囚不宜多吃糯米。用糯米制成的各种食品很多炒糯米饭也是其中一种，大家来看看是怎样做的吧！
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将糯米洗干净装入电饭锅加水没过糯米稍许，按煮饭键开始煮糯米饭煮饭的过程中，切腊肠丁和胡萝卜丁备用
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在锅中倒入薄薄一层油，将花生放入锅中开中火不停轻輕翻炒，如果油温过高应立即调成小火翻炒，待花生皮由白变成棕色可以将火关掉，以锅中余温继续翻炒花生直至油温下降。
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铲出婲生放在一旁备用开火，将胡萝卜和腊肠倒入锅中翻炒几下加入少许水再翻炒至七成熟，加盐再次翻炒几下。
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将糯米饭舀出放入鍋中与腊肠和胡萝卜炒匀，加入花生开中火翻炒个两三分钟，即可盛盘
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目前正是吃菠菜的时节，糯米饭配些清脆的菠菜荤素搭配正恏。
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煮糯米饭是不可放水过多否则煮好的糯米饭水分多，太粘很难炒
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炒花生时一定要不停翻炒，且要注意控制油温否则一个不留心，花生就可能炒焦了
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
