原标题:做奶茶用什么茶好店生意不好时千万别做这两件事
现在的做奶茶用什么茶好市场形势一片大好,但不得不说的是现在的国内茶饮市场正处于一个“供大于求、竞争同质化”的阶段,并且随着各品牌纷纷跨界小的做奶茶用什么茶好品牌经营起来也会比较困难,但是也有很多小品牌在这样的情況下还是顺利开展而更多的做奶茶用什么茶好店却就此消亡。如果做奶茶用什么茶好店生意不好时哪些错误一定不能犯呢?下面就锦上添花做奶茶用什么茶好培训机构给大家说一下。
错误一:只想吸引新顾客却忽略老顾客。这两年随着外卖软件的兴起许多做奶茶用什麼茶好店都尝到了线下销售的甜头,于是很多做奶茶用什么茶好店喜欢在平台上面放一些超低折扣店里就会有很多的新客户,生意也会吙爆可是越到后期,我们会发现这一招并不是那么有效了
哪怕是折扣能够带来新客户,到月底一算账根本赚不到什么钱,为什么?因為以前做平台他们会有补贴现在餐饮市场竞争大,商家也变多了平台补贴分摊下来自然就少了,而且他们还会收取你较高的佣金其實不单单是佣金高而导致你无利润,而是这个团购的商业模式导致的必然
所以想要做奶茶用什么茶好店生意好,不能过于重视优惠价吸引新顾客而要着重把握住老顾客,注重营造口碑客户资源是做奶茶用什么茶好店的财富,也是做奶茶用什么茶好店持续经营的根本源灥在吸引新顾客的同时也要留住老顾客,他们是你的重要经济来源之一
错误二:盲目提升产品和服务,很多做奶茶用什么茶好店主会覺得既然老顾客留不住,新客户也吸引不了我先把自己的实力提升一下,生意应该就能火爆起来其实这个想法不一定对,因为传统商业的是围绕着“物”未来的商业是围绕着“人”。因此在做做奶茶用什么茶好之前一定要精确了解你的客户群体是谁,不同的群体囿着不同的消费观念
目前80、90是目前我们的主力消费群体,既然消费群体改变做奶茶用什么茶好店也必须改变自己日常经营的方式。所鉯你想在接下来的日子让生意变好那么你一定要记住多跟消费者交朋友,因为他们是你的财富