原料:鲜米粉、肉丸若干、海带絲1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根(还
可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等)
配料:盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜
1) 先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净水豆腐切
块、火腿肠切圆片備用;
2) 往砂锅中放入8成清水,待煮沸后放入肉丸、海带、菇、姜蒜等,加入少许盐和鸡
3) 待肉丸等大致煮熟后放入主食鲜米粉;
4) 等水再佽煮开,放入上海青/小白菜、水豆腐、火腿肠、熏肠等熬制片刻,依个人
口味放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干以及番茄酱若干用汤匙搅拌均匀,入味后撒入
到此一份香喷喷好吃看得见的学做砂锅米线窍门就出炉了!~:)
你对这个回答的评价是?
下载百度知道APP抢鮮体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。