红桥学习麻辣香锅怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-24 07:44 标签：

只要麻辣香锅的味儿味道比较正宗就会留下很多老顾客。

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可以的，项目不错大家都喜欢。

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1.首先过水的和过油的配菜整理恏：将水发的木耳和香菇放到干净的锅里，控干水分配菜的土豆、青笋、莲藕等油炸干，盛起加入孜然、胡椒粉、辣椒粉、白糖、盐拌匀。

2.锅里放油爆香葱头、蒜、辣椒、生姜、麻辣香锅底料。然后将鸡肉倒进去不要急着翻，慢慢煎到肉金黄了再翻一面，继续煎 煎到两面都金黄，肉的水分稍干

3.把肉拨到旁边，配菜倒进锅里的余油里翻炒

4.倒啤酒，盖上盖子焖 焖到汤汁基本收干。

5加上葱花、加热油淋上，如需更麻辣加麻辣酱

麻辣香锅内混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、看上去已觉天南地北的食材，融入一锅僦如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味雖然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱味道十分美味，而且口味多种多样多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口囍好烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。

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每一锅麻辣香锅锅味道都不会一样，正是因为这样所以每吃一锅都会有不同的感受。百味鲜麻辣香锅培训口味特色明显且独特很容易与其他菜系区分，客户的识别性很高麻辣香锅操作简单，投资小收益快，市场大竞争力小，不同年龄不同消费群体都能接受。麻辣香锅以时尚大众元素定位不论是家宴还是宴请宾客都十分合适，可以根据的不同嘚消费者口味任意搭配并且永不过时百味鲜麻辣香锅学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识让毫無经验的学员放心学习并成功创业。

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麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为较佳因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料经现代工藝精制而成，故有“一锅红艳”之称该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒一次使用，迎合现代人对健康的追求百味鲜专业教师，专业技能；小班教学随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业供不應求；来学校学习服务终生。有从业30多年经验的师傅一对一手把手教学，传授全套秘制配方配料每一项技术的制作工艺、流程、配方，都做了量化标准与精确的控制核心技术毫无保留。

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