内蒙古焙子的做法视频可以放冰箱么

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面粉400克加水加牛奶和面,可使用面包机面团功能如手工和面则需要使用45℃左右温水以使酵母发酵。

制作油酥面和胡油2:1,加盐搅拌均匀静置,以使油和面充分融合盐视口味而定,我喜欢加盐的

发好的面揉一揉,分成大小均匀的挤子此配方量分八份。

揉匀挤子用手把挤孓捏平,包入油酥

捏好,如包包子但不用压很多褶子,捏好就行尽量排出空气。

折叠后再擀开渐渐就可看到油酥渗出,发黄折疊三次即可,可以看到分层已经很薄了内蒙古焙子的做法视频千层的效果就出来了。

放入烤盘表面刷油,可以四周都刷上烤出来就哽加黄灿灿,颜色诱人

烤箱提前预热,放入中层200℃,20分钟

香喷喷的表面酥脆,里面软香的内蒙古焙子的做法视频出炉了

都说是呼市内蒙古焙子的做法视频,但我身为西部鄂尔多斯人也是从小吃到大的所以,已经是内蒙内蒙古焙子的做法视频了内蒙古焙子的做法視频好吃的重点在内蒙特有的胡麻油,最接近的是亚麻籽油但本人未曾亲自实践两者的区别。仅供参考内蒙内蒙古焙子的做法视频,呮有内蒙才有若不是千里迢迢带来了内蒙胡麻油,这家乡的味道可没那么容易尝到啊

记得这是从小吃到大的一款早点百吃不厌。大了以后离开家乡出来上学工作,但一直还是忘不了这款美食慢慢的越来越爱研究美食之后就对这个有了想要试试的蠢蠢欲动之心,哈哈…?

儿时的味道--内蒙古焙子的做法视频的做法  

  1. 晾凉后的胡麻油里加入面粉搅成上图这样稀稠程度备用

  2. 面粉加入酵母尛苏打搅匀和成面团

  3. 面团和好后盖保鲜膜静置半小时

  4. 时间到了,取出面团揉面排气

  5. 擀成长片均匀的涂抹油酥

  6. 将面片一端折至1/3处再将另一邊也折叠回来

  7. 将折叠好后的面片擀开,再接着涂抹油酥按照上面的折叠方法反复3次

  8. 这里要重点说下,每次折叠后都要把四周捏紧否则會漏出油酥,擀的时候不要太用劲儿

  9. 面折叠擀好后擀成稍微薄的面片最后一次涂抹油酥,然后卷起来

  10. 没错就是这样,像做花卷那样卷起来

  11. 把两端捏住往回收收到面团底部

  12. 取适量红糖加点面粉拌匀,加面粉是为了以防流糖

  13. 用手稍微按压用擀面杖轻轻擀两下

  14. 电饼铛刷加熱,刷胡麻油把饼胚放进去,盖上锅盖3分钟翻面,烙至两面金黄按压后能立刻回弹就可以出锅了

  15. 掰开一个看看,(⊙o⊙)哇层层分明,酥的掉渣

  16. 我还做了几个咸的把盐直接加到油酥里就可以了,步骤同上

  17. 呐咸内蒙古焙子的做法视频好了,就爱这口?喜欢的小伙伴可以试试哦

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