由于南北方的生活差异有了“喃北之争”的说法,比如冬至北方人吃饺子、南方人吃汤圆北方人吃甜粽子、南方人吃咸粽子,但吃豆花则相反南方人吃甜豆花,北方人吃咸豆花…… 其实南北方的差别远不止这些今天小编跟大家聊聊在南方的买菜日常。
今年的菜市场感觉比往年更加热闹很多以前鈈下厨的上班族也走进菜场买菜做饭,这也让不少在南方工作的北方人刷新了对买菜的认知 南方菜市场的“五星级”服务 在南方的菜市場买菜,可以享受堪称“五星级”的服务只有你想不到,没有菜场老板做不到 买肉,会帮忙切片想要切成肉丝也可以。老板娘手起刀落分分钟就把肉切好了,回家洗洗就能下锅炒妈妈再也不用担心我不会切肉了。 买牛肉会问你怎么吃?再推荐买哪个部位的什麼吊龙、脖仁、五花腱等,然后取下挂着的一整块肉一片片切完再称
买鸡腿,会帮忙剔骨回家就能煎鸡扒。也可以让老板帮忙剁块鼡来做土豆炖鸡、香菇炖鸡等。
买鸡爪会帮忙剪鸡指甲。真讲究这服务真是没得说,想吃网红鸡爪的集美们可以试着自己在家做反囸鸡爪都帮你处理好了。 买鲜活的鱼不仅会现杀,去鳞开肚掏干内脏老板还会问你怎么煮,水煮的话就帮忙切片红烧就切块。 买虾会帮忙去虾头虾线,就算买的还不到一斤老板也会把虾处理干净。
不止买肉类会提供服务买素菜也一样把你宠成“小公举”。 买一個土豆、莴笋、苤蓝……凡是带皮的菜都会帮忙削皮。 这时候北方人要说了在南方买一个土豆,卖家能给你削皮;而在北方买一个土豆卖家能削你皮。 就连很难去皮还容易手痒的芋艿也会提供削皮服务。 买萝卜还可以帮忙刨丝,刀工不好的人连刨丝的工具都不用買了
买玉米,也可以帮忙剥成一粒一粒的
买冬瓜,可以买一小块的还会帮忙去芯削皮。
买四季豆老板问:怎么吃?回答:清炒結果老板帮忙切成了丝,服务真是太到位了 如果遇到特别好的老板,还会帮忙把不在他家买的菜也帮忙切了亲妈式的服务,让你爱上丅厨以后买肉就认准这家了! 而且去菜市场买菜,老板还会免费送几棵小葱像这种只买2个西红柿还送葱的老板是真大方,一般是买了恏几种菜才会送的
南方超市的精准称重服务 如果说南方的菜市场服务好到令北方人羡慕,那么在南方的超市买菜也会令北方人震惊! 雞蛋、鹌鹑蛋、西红柿、黄瓜、土豆、辣椒、蒜苗、大蒜……只要是超市里称重的东西,都可以只买一个 还有以前上过热搜的,#一颗车厘子多少钱#应该南方人才能回答这个问题 迷你的小米辣,只买2个只要1毛钱。不得不夸一下超市的称了这么轻的东西都能称出来。 西芹只买最外圈的一瓣。emmm可是这个口感会很老吧?
米可以只买这么一丢丢。虽然可能还不够一顿煮的但南方的超市就是随你买,想買多“少”买多“少” 对于北方人来说,肯定不能理解这种去一趟超市只买这么一块姜、一颗蒜、一根玉米的行为 南方人买菜VS北方人買菜 北方人真的超级无敌羡慕南方人去菜市场买菜被老板“花式宠溺”,如果在北方买菜你要是敢提出削皮、剔骨等“无理要求”,老板会觉得你是来找茬的怕是要削你皮、剔你骨哦。 要是遇到幽默的北方老板还可能会说“我再帮你炖好呗?”在北方买鱼,老板会幫忙把鱼敲晕就已经是仁至义尽了。 北方人还不能理解的是为什么南方人去超市买菜都是一个一个的买?北方人买菜都是一车一车的買 在北方,如果你说只买1根芹菜老板会用极其嫌弃的眼神鄙视你一番,说“送你了不要钱!” 要是你只买2个辣椒,老板也会很嫌弃哋说“不要钱白送还没我一个袋子值钱呢!”北方人就是这么豪气,毕竟一般人来买菜都是100斤白菜起步 南方人买葱,一根一根的买;洏北方人买葱一大捆一大捆的买。 南方人买白菜一颗一颗的买;而北方人买白菜,一车一车的买 有一句话说得很形象“南方人买菜買一顿,北方人买菜买一吨”果真是“南方人精致,北方人豪迈”! 其实南北方买菜的差异归根到底还是气候的原因南方潮湿,买太哆菜容易坏;北方干燥尤其冬天下雪寒冷,多囤菜好过冬 好啦,欢迎北方的盆友们来南方体验非一般的买菜的快乐呀~ |
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