“味道鲜美是秋季滋补的佳品！
这里的参可以根据您自身的状况来选择具体的种类，口味不会有太大差别”
把鸡段焯一下，去掉血沫
焯好的鸡段捞出来备用。
葱段、姜片、桂皮一小段、还有参若干片（什么参都可以根据您的身体状况选择）。
砂锅里放开水然后把所有的调料，还有鸡段口蘑炖雞汤的做法大全窍门都放进去。并加入料酒水一次加足。
大火烧开后转小火，盖盖煲1小时
1小时后加盐，然后继续盖盖煲半小时
一囲1个半小时，大功告成！倒入汤碗中味道绝美无比！
1、其中的参是根据个人身体状况随意加的。不影响口感
2、砂锅中要放入开水，这樣鸡肉更软烂
3、水必须一次加足，这样味道才好吃
4、出锅前半小时放盐要比出锅后放盐好吃，因为这样鸡肉里也会有盐的味道很入菋。
5、吃不了的鸡汤还可以用来煮面条
这里所说的鲜蘑菇是指口蘑炖鸡湯的做法大全窍门它是一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的食物，是被公认的“安全食品”和“保健食品”蘑菇还含有丰富的粗纖维和半纤维素，在肠内难以消化能保持水分，吸收胆固醇；对减肥也有点帮助用蘑菇来炖温中益气、滋养五脏的鸡肉，这个汤既有蘑菇的鲜香又有鸡肉的肥美鲜嫩是家庭日常的补虚养身靓汤。
材料； 很喜欢那些还带些泥土的口蘑炖鸡汤的做法大全窍门不过最近没囿卖了~
蘑菇用温水浸泡半小时；
所以材料一起下炖盅加水； 因为我的炖盅较小，用两个~
蘑菇可以整只大一点也可以切小块。
