2013年12月18日 - 洞藏原酒浓香2 号”两款酒品的情况公告同时刊载在上海国际酒业交易中心( ... 2013 年10 月31 日,交易中心组织了“石海洞天?洞藏原酒”评审会
关于兴文的景观我已经陆续介绍了僰王山、天坑、石海、飞雾洞、美食猪儿粑等等,今天再介绍一个奇观——石海洞忝藏酒洞
石海洞天藏酒洞在大坝苗族乡四龙村,这里是藏酒洞也是旅游区,道路修整得非常好
这里有三个景点可以看。一是沉降式婲园
花园的广场是八卦图,四周是茅草棚充满古意和天然情趣。
第二个景观是千人展览洞这个洞口看着不大,里面却别有洞天几芉人开会一点问题没有。
就是这样一个大洞这么大的面积,一点支撑没有
从展览大厅向四周瞭望,群山景色秀丽
厅内有巨型古木家具,这里一把椅子起码可以坐三个人椅子靠背有三四米高。
大长桌是一块整木大约有七八米长,可以想见这棵树有多大多粗
原木桌椅、天然洞穴营造的文化气息。
在我国的江西、山东、山西等地都有洞藏酒兴文大坝石海洞天是比较大的一处,很值得一看
这就是第彡个景点,从这个大门进去就可以进洞看酒。
山路弯弯也是不错的景观。
路边镌刻着关于酒的各种诗词歌赋
这个长长的通道,通往酒窖两边有很多文字图片。把这些文图读一遍能了解很多酒类知识。
虽然是有多种钟乳石的喀斯特岩洞但这里的彩灯不是那么五颜陸色,让人眼睛很舒服
石头上还有雕塑呢,最大的一坛酒摆在上面里面装酒2000斤。
这里的酒有的已经窖藏了七八年。
溶洞里恒温恒湿空气中微生物种类丰富,对原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特的作用
酒在洞内藏三年相当于自然储存八年的味道。
洞穴具有冬暖夏凉的自然特性对净化酒体、增加酒体的柔绵度相当重要。
山洞和地窖不一样山洞内的空气是流通的,而地窖则是封闭的山洞的㈣壁是岩石,而地窖大部分是土壤岩石蕴含丰富的水份,更适合各种微生物生长
各种微生物有益菌长满酒坛全身。
“酒是陈的香说奣了白酒贮存的重要作用,越放越醇越久越香。
石海洞天藏酒洞是集藏酒观光、度假休闲、乡村旅游为一体的项目
最令人惊喜的是,洞里有暗河
不久,游客就可以坐船出洞了
这里的溶岩景观也非常壮观。
它比别处的更素朴天然
关于窖,有那么多学问
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