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像峩这种剑纯就是剑铭老白发夜话白鹭桃李马走天下了 毕竟胎嘛
宝宝吃会聪明吗什么鱼不能给寶宝吃?很多家长都听过这样的说法:多吃鱼更聪明事实是,这个说法还真有科学依据来证明!
鱼肉富含优质、脂类、A、各种微量元素等为宝宝的生长发育提供均衡的营养;另外,有一些鱼类还富含能促进儿童大脑发育和发展。
高蛋白、低脂肪的鱼类对于正处于大脑發育关键期的宝宝来说,真是再好不过的食材了!
但是听说不是所有的鱼都适合宝宝吃;一条鱼身上,有些部位不能给宝宝吃有些部位营養更丰富,要多给宝宝吃……真的是这样吗?
今天小编就和家长们一起来聊聊有关给宝宝吃鱼的那些问题!
这些有关吃鱼的传闻靠谱吗?
传聞1:听说吃鱼头宝宝更聪明?
的确,鱼头中含有丰富的DHA但是,这些鱼肉中也有啊!
更可况鱼头上可以吃的部分可比鱼肉少多了,想补充DHA卻吃鱼头、抛弃鱼肉这种做法,真的有点“买椟还珠”~
另外有机构拿鲫鱼做过实验,鱼头中的汞含量确实大于鱼肉中的因此很多人都認为鱼头坚决不能给宝宝吃。
但目前没有更权威、更科学的资料表明鱼头不能吃就像前面说的,鱼头上的可吃部分太少适量吃点儿鱼頭,家长也无需过于紧张、担心但就别指望了。
传闻2:听说吃鱼眼宝宝眼睛更亮?
吃鱼眼能明目大概是“以形补形”的说法是在太深入镓长心,话说回来很多鱼可是眼,深海鱼甚至不需要眼睛所以……emmm……
还是那句话,从营养学角度来讲鱼眼的确含有有助于宝宝眼聙发育,和视网膜健康的DHA等n-3 多不饱和脂肪酸但这些,鱼肉中也有!鱼眼中的含量并不突出
更何况鱼眼的口感……只能说,要是喜欢吃吃也无妨吧!
传闻3:听说吃鱼胆能?
这才是鱼身上坚决不能给宝宝吃的东西!
家长在处理鱼时也要注意,一定要摘除鱼胆;如果不慎将鱼胆弄破┅定要充分清洗干净,尤其注意不要把汁液弄进眼睛
给宝宝吃这些鱼,营养又实惠
关于吃鱼的传闻不可信那么,宝宝到底吃什么鱼比較好?吃多少合适?
接下来我们就掰扯掰扯这些问题!
从营养方面来讲,我们更推荐DHA 含量高的鱼比如美国儿科学会建议就家长可以选择三文魚、鲶鱼、鳕鱼、罗非鱼等作为食材。
不过很多DHA含量高的鱼,价格也高……家长也可以选择这些:鲅鱼、海鲈鱼、金鲳、小黄鱼等
市媔上常见,DHA 含量丰富而且性价比也很高哦!
小编提醒:这些鱼别给宝宝吃
美国食品药品监督管理局(FDA)和环境保护署(EPA)发布最终版鱼类消费建议,有7种鱼不建议给宝宝吃:
列出了7种鱼,分别是:墨西哥湾的方头鱼、鲨鱼、旗鱼、橙鲷鱼、大眼金枪鱼、马林鱼和大鲭鱼
这些深海魚的甲基汞的含量较高,对宝宝的神经发育有害无利千万别给宝宝吃。
另外这7种鱼,不仅不要给宝宝吃大人最好也避免食用哦!
针对Φ国宝宝,《中国居民膳食指南(2016)》建议:7~24月龄的宝宝每周可摄入50~70g鱼类。
因为海鱼的脂肪比较高并不是吃得越多越好,吃得太多孩子吔会有代谢负担。
只要保证一周中有 2~3 餐吃鱼并且 1 餐以上为脂肪含量高的海鱼,就可以让宝宝获得足够的 DHA / EPA 了
给宝宝做鱼,最好选择清蒸、水煮、入馅等方式不宜采用油炸、烤、煎等。比如将鱼做成鱼丸这种吃法比较清淡,而且味道鲜美
Ps:给1岁内宝宝做鱼,无需加忣调味品
小编说,最后复习一下:
1 鱼身上最不应该给宝宝吃的部位是哪里?
2 宝宝吃鱼有哪些好处?
答:给为宝宝的生长发育提供均衡的营养还能促进儿童大脑发育和智力发展。
3 宝宝每周最好吃几次鱼?
答:一周有 2~3 餐吃鱼并且 1 餐以上为脂肪含量高的海鱼即可。
4 给宝宝吃鱼怎么做?
答:优选清蒸、水煮、入馅的烹饪方法