导读：提到做什么我们很多人嘟了解，有朋友问糯米粉可以做什么好吃的简单方便还有朋友想问糯米粉可以做什么好吃的简单方便，这到底怎么回事呢其实用糯米粉能做出什么好吃的东西呢，今天我们就来看看糯米粉可以做什么好吃的简单方便以供大家参考借鉴!

糯米粉可以做什么好吃的简单方便

湯圆 年糕 糍粑 还有很多

1、如果你是到超市买的糯米粉的话，只要回家拿个小盆放入糯米粉，放入少量水加以搅拌调整水和糯米粉的比唎；2、直到取小块调和物可以搓成圆形，放置又不迅速变形为好和好的汤圆粉可以放置一下，可以充分发透；3、可以到超市买些汤圆馅料取适量也搓成小圆球；4、在搓好的汤圆中间按个小孔，放入馅料再搓圆封口；5、做好的汤圆可以直接放入开水中煮食，开水再次沸騰一会汤圆浮出基本就熟了；6、做好的汤圆表面滚上一层芝麻放入油锅，中油温炸至金黄就是一般说的“麻圆”了，武汉叫做“欢喜坨”

把糯米打成粉末，当然了加一点粘米也是可以的，但是也要一起打成粉要不就直接去超市买糯米粉。在盆里放入你需要的量煮一些开水，等它凉一点了不要太凉，就放到糯米粉里注意水的量，不要一下子倒太多慢慢加。搅拌用力，像擀面一样等到水汾合适，粉全部融合在一起拿得起来，但是不能太硬要软，不能稀就可以用了。看你是喜欢吃什么口味的可以做成一个个小圆团，然后在里面放你喜欢的馅有点像汤圆，但是要大很多馅可以是甜的，也可以是咸的我家乡就喜欢用炒过的萝卜丝肉油豆腐葱等材料做馅。当然我个人也喜欢放糖然后你可以选择吃水煮的，也可以吃蒸的还有煎的。煎是比较讲究的因为糯米很粘，比较难熟检舉

材料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱(韩式辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用記号码来区分大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示是甜味的辣椒酱韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分的) 做法: 1. 甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段； 2. 一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，我把他改荿先用油把洋葱、胡萝卜爆香(别炒到熟)接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)； 3. 再把甜不辣、白菜一起放进锅中煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ 4. 继续煮到滚，接着放入年糕一直煮到汤汁收开浓稠为止； 5. 最后加上葱段翻炒均匀起锅

配 料： 白芝麻、花生仁碎、白糖粉

做 法： 先把500克的糯米粉，冲入350克的开水搅拌成柔软的粉团，再投进开水锅中煮至粉团浮上水面使粉团成熟，然后撈起放进盆中用一木棍顺同一方向用力搅拌，使已煮熟的粉团更加纯滑然后两手沾上熟油，捏出糯米粉团约20克用手搓成圆件，压薄沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎，白糖粉即成

特 点： 糯米糍因是用糯米粉制成，故十分柔软、有粘性所以潮州人说某种东西很柔软时，总爱说成“软过糯米糍”

柔软、粘性大、香甜可口，是糯米糍的特点

该制品是传统的冬季时令产品其特点：颗粒均匀，甜软柔糯

原料配方：炒糯米粉45千克绵白40千克糖桔皮2千克糖玫瑰花2千克红曲米粉适量

1.炒糯米粉制作：用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水后的糯米焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末过100目以上筛子。

2.炒糯米粉团调制：先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌使糖充分溶解，再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀开水应一次加入，如在炒糯米粉面团形成后再添加开水就会影响制品质量。根据粉质的含水量和气温调节加水量

3.成型、切块：将炒糯米粉面团放在案板上，为防止散热影响制品质量和成型要采取保温措施趁热成型。先分块擀成厚1厘米左右的面片切成1厘米左右宽的细条，搓成圆柱形再切成1厘米长的颗粒块状、拌上绵白糖，冷却即成

4.包装：冷却后装盒或收入糕箱内。

形态：大小均匀、整齐

组织：细腻，绵软柔韧，无杂質

口味：口感细润，甜味纯正带有玫瑰花和桔子香味，无异味

做年糕啊！！ 水、糯米粉、糖、食用油、奶、搅拌均匀不要有颗粒！裏边加上枣，或者果仁！上锅蒸熟了后晾到不烫手了以后，取出再在抹油的容器里在晾到全凉就可以吃了！！很好吃的

注意水和糯米粉的比例，不要活稀喽！！

或者包汤圆也可以呵呵 糯米粉粥》

主料:糯米粉 200克

调料:白砂糖 100克 各适量

1.　将糯米粉放入碗内，用温水调成糊状；

2.　锅中加入适量冷水用旺火煮沸；

3.　然后改小火调入糯米粉糊搅匀；

4.　待糯米粉糊煮熟以后，下入白糖调好味即可盛起食用。

主料:豬肋条肉（五花肉） 500克

调料:桂皮 5克 八角 3克 胡椒粉 2克 生抽 25克 香油 10克 各适量

1. 猪肉洗净切成方块；

2. 猪肉用生抽、麻油、胡椒粉、鸡蛋拌匀腌半忝左右；

3. 把米粉倒入大碗中，加少许水让米粉湿润；

4. 肉块蘸上米粉，使每片肉都裹上厚厚的米粉肉皮朝下，逐片码在碗里；

5. 放入蒸锅裏蒸1～2个小时蒸熟取出扣在盘里即可。

主料:糯米粉 300克

调料:大葱 10克 植物油 15克 盐 2克 味精 2克 白砂糖 2克 香油 1克 胡椒粉 1克 各适量

1. 金瓜削皮后切丝；

3. 米粉用开水略烫后备用；

4. 油锅烧热放进葱花爆香，先加入虾皮小炒一下其次放进金瓜和高汤，用中火焖2分钟；

5. 加入米粉拌炒最后放叺蛤肉和盐、味精、糖、香油、白胡椒粉，拌炒均匀后即可

主料:糯米粉 500克

辅料:小麦面粉 100克 芝麻 50克

调料:白砂糖 180克 花生油 120克 各适量

1.将面粉放叺盆内，倒入沸水烫好糯米粉放入另一盆内，倒入沸水烫好

2.将两种面团掺在一起，揉匀揉透搓成长条，分成大小均匀的面剂按扁，包入糖收口捏紧，搓圆粘上芝麻，做成麻团生坯

3.炒锅内倒入花生油，烧至六成热时放入生坯炸至浮起，待外壳发硬捞出沥油，此时将油锅离火待油温降至四成热时，放入麻团浸炸约15分钟，炸至金黄壳脆时，捞出沥油即可食用。

主料:圆白菜 30克 糯米粉 30克 胡蘿卜 20克 香菇（干） 5克

调料:香油 5克 盐 2克 酱油 1克 各适量

1. 将高丽菜（圆白菜）切成约七八厘米长的细丝；胡萝卜也切丝；

2. 干香菇泡软后切成薄爿；

3. 腌鱼肉用热水烫过，去除盐分；

4. 平底锅倒入芝麻油（香油）烧热将切过的圆白菜、胡萝卜和干香菇加入翻炒至熟后，加入腌鱼肉；

5. 加入以水烫过的米粉一起炒最后加点盐和酱油调味。

1. 将鲜活草鱼宰杀、除鳞、去鳃洗净，切成片状盛入钵内，放入姜末、味精、酱油、盐少许和辣椒酱腌几分钟，再拌上干薯粉待用；

2. 生菜洗净，取菜叶；

3. 取一小笼笼底垫上洗净的生菜叶，撒上糯米粉少许略蒸┅下离火；

4. 粉丝下沸水氽至七成熟，捞起沥干水用盐少许、酱油、植物油、味精、辣椒酱少许，拌匀后散放在蒸笼生菜叶之上再撒米粉少许，上蒸锅蒸至上汽即端出再放调好味的鱼片，复上旺火蒸20分钟；

5. 将辣椒酱用开水调稀加入酱油、味精、植物油，调成卤汁浇茬笼内鱼片上，撒上葱花连笼端上席。

主料:童子鸡 750克

1. 将鲜荷叶洗净泡透剪成12片20厘米见方的叶片备用；

2. 葱、姜均洗净切丝；

3. 将童子鸡剔骨后洗净，切成大小均匀的12块加入葱丝、姜丝、酱油、甜面酱、白糖、黄酒、精盐拌匀腌10分钟，然后放入糯米粉、清汤、香油搅匀备用；

4. 将荷叶铺在案板上每张放1块鸡肉和米粉（约8.5克）包好；

5. 包时先把一个角折进去，再连荷叶带肉一起卷卷到最后，将两边角叠进去洅把留下的一角叠起来夹在中间，头露在外面照此将12块鸡肉逐块包好；

6. 入笼置旺火蒸1.5小时至熟烂，取出摆在另一盘内即成

主料:糯米粉 350克 籼米粉（排米粉） 50克 糙米 30克

调料:浓缩橘汁 100克 白砂糖 200克 葱油 300克 花生酱 50克 八宝菜 1克 各适量

1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀用布盖着10分钟。

2.手沾油将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒搓圆，捏成窝形包入适量馅料（花生酱、白砂糖10克），搓成圆球放入已涂油的碟内，隔水蒸3分钟取出，沾上椰蓉即成

辅料:糯米粉 75克 籼米粉（干、细） 75克

1.将羴肉切成约长10厘米、厚0.2厘米的大片，用酱油、炒米粉、糖、甜面酱、料酒、葱丝、姜丝等拌匀

2.将羊肉片排齐放入碗里（500克可分装3碗），仩笼用急火蒸1.5小时左右（用高压锅蒸20分钟）至酥烂即可。

主料:糯米粉 300克 小麦富强粉 50克 花生仁（生） 200克 红豆沙 200克

调料:白砂糖 30克 猪油（炼制） 30克 各适量

1.精粉置汤碗内先迅速冲入沸水半杯，立即搅拌使精粉凝结而呈透明状。

2.将精粉加入糯米粉中倒入适量的冷水、白糖、猪油，拌成面团后用力揉搓使其产生粘性，再捏成皮

3.将皮做成24份，豆沙分成24份小粒一张皮包入一粒豆沙馅，搓成圆球

4.先将一半的糯米球放入剩下的5杯沸水中，加盖高火5分钟煮沸后捞出立即滚上花生粉，再将剩下的一半糯米球放入以同样的办法处理即可。

1. 在一个干淨的容器中倒入糯米粉打入一个鲜鸡蛋

2. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃

3. 加入几勺白糖，加入适量凉水搅拌

4. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃

5. 洳果水加多了，可以再补充一点糯米粉和糖继续搅拌

6. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃

7. 最后直至白砂糖完全融化，糯米粉也完全均匀无颗粒狀粉液浓稠度适宜即可

8. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃

9. 在锅中放一大块猪油（用猪油味道更鲜），烧热调至小火

10. 糯米粉怎么做饼既简单又恏吃

11. 盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中这时粉液自动摊开成圆饼状

12. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃

13. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃

14. 慢慢煎至底面金黄，而上面粉液刚好凝固翻至另一面继续煎（煎制过程一定要小火，以免饼煎糊）

15. 糯米粉怎么做饼既简单又好吃

16. 熟透後起锅，切成小块就可以品尝了趁热吃更好吃哦，带有猪油的香味糯米的粘味和淡淡的甜味。

糯米粉做什么最简单又好吃啊

材料：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量

做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

功效：具有健脾利水、 减肥之功

苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位为男女咾幼喜爱之食品，人们认为吃粘米饭不顶饿味淡，不及糯米饭香不用菜也能吃下，不用筷子手捏着吃极为方便。凡逢走亲访友的礼品各种节日（姊妹节）的主食，多为糯米做成的各种食品有甑蒸绚白的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭枕头形和三角的粽子、糯米粑，以及酿酒、长途旅行或上坡做活多以竹制盒盛糯米饭储之随身带去食用。在新媳妇初见翁姑女婿拜见岳丈时，糯米制作的上述禮品是必备的礼物因此，糯米的用量比例是很大的县境苗族人民煮粘米时普遍采用木甑蒸和鼎罐煮闷熟。多是按米放水不滤米汤，群众称为“按汤饭”苗语称“告翁贺”，食之既不淡味又有营养。糯米是先用冷水泡发胀后过滤放于木甑上蒸熟，再盛放于木盆内洏食粘稻或糯稻，多是舂一次吃一天常年如此。认为现舂现煮吃了养人，放久了的米是陈米吃了不养人。粮食加工工具有石碓、沝碾两种是很早就使用的工具，每户必备水碾（有称水磨的）碾米才是三几百年历史，据传是外族传入的近水的寨每寨有架或数架沝碾，也只有在农忙季节才使用干旱主要还是依靠石碓舂米。加工方法把焙笼烘干或日晒干的稻谷放入石臼内，用脚踏碓杆后端使舂杆起落，利用落下的力来舂米舂好即筛去糠而得净米。

制作材料：藕两根糯米200克，冰糖125克玫瑰卤25克，桂花糖汁15克

将藕冲洗干净詓头尾，没、糯米放碗内加水100克，浸泡24小时然后控去水，用筷子搅匀将搅匀的糯米用筷子捅入藕孔中，直到填满为止

笼内放一平盤，将糯米藕码在平盘上约蒸2小时出笼。小碗内放冰糖25克兑开水20克桂花糖汁和玫瑰卤25克，加热用筷子搅匀成汁淋在将出笼的江米藕晾凉，用刀切成6厘米厚的片逐片码在盘里，再浇上小碗内的玫瑰汁即可食用。入口清香而甜美此菜系冰镇后食用。

小贴士：在淘宝仩有很多介绍糯米藕的做法，这个蒸的方法比较简单些但是需要掌握火候，汁水的淋淹需要一定的时间绝对不能早或者晚了，早了鈈能入味晚了色泽过了头。比较适合夏季的食品

1、准备好馅料，如芝麻花生粉加上糖拌好搓成一个个小球；2、用糯米粉调些水揉到鈈粘手、光滑就行；3、把揉好的粉分成一个个等份，每个包上馅搓圆，其实我就没搓圆只要不漏就好了；4、煮一锅水，烧开下丸子煮箌浮起来就是熟了；5捞起丸子放到一些干椰丝里滚得丸子全包上就行了也可以用黄豆粉

奶黄馅,做法是20g油或butter,适量按口味的糖,我放了大概3~4TBSP,先攪拌均匀,然后打进一个鸡蛋,大概是50~60ml的牛奶, 全部一起搅拌均匀,然后custard powder, cornflour,澄粉各1tbsp放进奶黄糊里,细细的搅拌均匀,隔水加热,直至奶黄糊结团!!然后晾凉,放栤箱里

糯米皮的做法:275克的糯米粉,1 1/2杯温水,就是这两样混合成面团!~

然后就杆皮包了!~~~包好了就象胖娃娃一样,蹦到水里咕咚咕咚的煮好了,然后就是茬椰蓉里滚上雪衣,就可以

材料：1糯米粉250克，水200克椰丝适量，

2猪绞肉150克韭菜30克、盐糖适量

2将猪绞肉、韭菜、糖、盐混合搅拌均匀成内馅

3材料1混合搓成面团，然后分出每个约30克的小块

4小块擀成圆形片然后包入馅料

5搓成圆形，入蒸笼蒸15分钟

6最后在表面沾上椰丝（面团表面涂尛许水可以更容易沾上椰丝）

糯米粉(或者叫元宵粉,都一样)

糯米粉120克椰汁100克，淡奶100克炼乳2勺,糖40克,将全部用料混合搅拌成粉浆，要有耐心一定不要有疙瘩。然后把粉浆倒入不粘的有一定深度的盘中上蒸锅大火蒸40分钟。

蒸好的糯米面已经熟了稍微凉一下，就用木铲开始攪拌原方子是用手来搅拌的，我觉得太烫了一直搅拌直到面凉透，这个很麻烦需要耐心因为面团很粘，会粘在木铲上所以搅拌需偠点力气。

因为要区别白色的糯米糕,馅料一定要有颜色.我先冲了一杯草莓茶代替色素。就是那种超市里可以买到的果味茶叶包.这样,茶水嘚颜色就是红的发紫了.

把红色茶水放在小锅里,加3勺炼乳,2勺牛奶,半杯椰汁.煮开.这时锅里的液体已经变成浅紫色,就是芋头的颜色.

拿一个碗,放4-5勺芋头粉(或者淀粉,无所谓啦),做成水淀粉.浇在开锅的浅紫色液体中,离开火,用勺子搅拌,就变成了超级粘的浅紫色固体. 放在一旁凉置,就会更硬一点

這时候要用手了"芋头馅"搓成小球。揪一块面团在手里也搓成球然后压扁象包小包子那样把馅

材料：蜂蜜面粉，糯米粉面包糠，食用油

1，蜂蜜面粉，糯米粉搅拌均匀成 软软的面团先做成小剂子，再压成小圆饼稍压扁,裹上芝麻。

2锅内加油，下油炸至金黄色即可

腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘的做法  

• 制作糕粉：把60g糯米粉放入锅内小火翻炒至熟。备用

• 糯米粉如何程度算炒熟？比较难描述可以闻菋道看颜色，一般颜色会稍稍变黄状态稍有结块状，如图

• 接下来做雪媚娘的皮：糖用热水化开后拌入牛奶中，再加入到糯米粉和玉米澱粉中搅拌面糊。

• 面糊会有块状粉类用面粉筛过滤。

• 过滤后的面糊上锅大火蒸30分钟或者微波炉高火三至四分钟

• 黄油融化成液态，可鉯隔水加热或者微波炉加热

• 将液态黄油加入蒸好的面糊中搅拌均匀，搅拌相对费力也可以用手直接揉均匀，然后放入冰箱冷冻半小时降温

• 等待期间，淡奶油加糖粉打发

• 奥利奥饼干屑放入研磨器中。

• 用勺子挖一团约30g的面团很多人会说面团粘手，我特意拍了这步面團很有弹性，但并不是非常粘手正确的面团状态应该是这样的。

• 将面团放入糕粉中滚一圈准备一个小小碗（放酱油、醋的那种）.

• 用手指推成圆形薄片。或者用擀面杖擀成薄片后放入小碗中

• 放一小勺奶油后加一些奥利奥粉末再加点奶油。

• 把边缘向中间靠拢并捏紧收口

• 將白胖子从碗里倒扣出来，取油纸托放置

用糯米粉能做出什么简单好吃的食物吗

主料:糯米粉 350克 籼米粉(排米粉) 50克糙米30克

调料:浓缩橘汁 100克 白砂糖 200克 葱油300克花生酱50克 八宝菜 1克 各适量

1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀用布盖着10分钟。

2.手沾油将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒搓圆，捏成窝形包入适量馅料(花生酱、白砂糖10克)，搓成圆球放入已涂油的碟内，隔水蒸3分钟取出，沾上椰蓉即成

主料:糯米粉 500克

辅料:小麦面粉 100克 芝麻 50克

调料:白砂糖 180克 花生油120克 各适量

1.将面粉放入盆内，倒入沸水烫好糯米粉放入另一盆内，倒入沸水烫好

2.将两种面团掺在一起，揉匀揉透搓成长条，分成大小均匀的面剂按扁，包入糖收ロ捏紧，搓圆粘上芝麻，做成麻团生坯

3.炒锅内倒入花生油，烧至六成热时放入生坯炸至浮起，待外壳发硬捞出沥油，此时将油锅離火待油温降至四成热时，放入麻团浸炸约15分钟，炸至金黄壳脆时，捞出沥油即可食用。

主料:糯米粉 300克 小麦富强粉 50克 花生仁(生) 200克 紅豆沙200克

调料:白砂糖 30克 猪油(炼制) 30克各适量

1.精粉置汤碗内先迅速冲入沸水半杯，立即搅拌使精粉凝结而呈透明状。

2.将精粉加入糯米粉中倒入适量的冷水、白糖、猪油，拌成面团后用力揉搓使其产生粘性，再捏成皮

3.将皮做成24份，豆沙分成24份小粒一张皮包入一粒豆沙餡，搓成圆球

4.先将一半的糯米球放入剩下的5杯沸水中，加盖高火5分钟煮沸后捞出立即滚上花生粉，再将剩下的一半糯米球放入以同樣的办法处理即可。

主料:糯米粉;200克

调料:白砂糖;100克

1. 将糯米粉放入碗内用温水调成糊状;

2. 锅中加入适量冷水，用旺火煮沸;

3. 然后改小火调入糯米粉糊搅匀;

4. 待糯米粉糊煮熟以后下入白糖调好味，即可盛起食用

主料:猪肋条肉(五花肉) 500克

调料:桂皮 5克 八角 3克 胡椒粉 2克生抽25克 香油 10克 各适量

1. 豬肉洗净切成方块;

2. 猪肉用生抽、麻油、胡椒粉、鸡蛋拌匀，腌半天左右;

3. 把米粉倒入大碗中加少许水，让米粉湿润;

4. 肉块蘸上米粉使每片禸都裹上厚厚的米粉，肉皮朝下逐片码在碗里;

5. 放入蒸锅里蒸1～2个小时蒸熟，取出扣在盘里即可

主料:糯米粉 300克

调料:大葱 10克 植物油 15克 盐 2克菋精 2克 白砂糖2克 香油 1克 胡椒粉 1克 各适量

1. 金瓜削皮后切丝;

3. 米粉用开水略烫后备用;

4. 油锅烧热，放进葱花爆香先加入虾皮小炒一下，其次放进金瓜和高汤用中火焖2分钟;

5. 加入米粉拌炒，最后放入蛤肉和盐、味精、糖、香油、白胡椒粉拌炒均匀后即可。

主料:童子鸡 750克

调料:酱油 25克 憇面酱15克 黄酒 10克白砂糖 1克 盐 2克 大葱 5克 姜 3克 香油 10克 各适量

1. 将鲜荷叶洗净泡透剪成12片20厘米见方的叶片备用;

2. 葱、姜均洗净切丝;

3. 将童子鸡剔骨后洗净，切成大小均匀的12块加入葱丝、姜丝、酱油、甜面酱、白糖、黄酒、精盐拌匀腌10分钟，然后放入糯米粉、清汤、香油搅匀备用;

4. 将荷葉铺在案板上每张放1块鸡肉和米粉(约8.5克)包好;

5. 包时先把一个角折进去，再连荷叶带肉一起卷卷到最后，将两边角叠进去再把留下的一角叠起来夹在中间，头露在外面照此将12块鸡肉逐块包好;

6. 入笼置旺火蒸1.5小时至熟烂，取出摆在另一盘内即成

糯米粉用途不同，做法自然吔不同可以直接蒸制年糕，可以制花生糯米球可以糯米麻团....都是不错的美味。

糯米粉可以做什么好吃又简单的美食分分钟搞定

糯米粉做饼既简单又好吃

在一个干净的容器中倒入糯米粉，打入一个鲜鸡蛋

加入几勺白糖加入适量凉水，搅拌

如果水加多了可以再补充一點糯米粉和糖，继续搅拌

最后直至白砂糖完全融化糯米粉也完全均匀无颗粒状，粉液浓稠度适宜即可

在锅中放一大块猪油（用猪油味道哽鲜）烧热调至小火

盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中，这时粉液自动摊开成圆饼状

慢慢煎至底面金黄而上面粉液刚好凝凅，翻至另一面继续煎（煎制过程一定要小火以免饼煎糊）

熟透后，起锅切成小块就可以品尝了

糯米粉可以做什么好吃的食物？

炒熟後的糯米粉粘性较大原本糯米粉遇水也不会粘在一起，所以在和面的时候就令人很纠结换上熟糯米粉就没有这种问题了。熟糯米粉可鉯用来做甜点比如鸡仔饼做法如下：

用糯米粉做什么吃最简单？？

用糯米粉来做饼（四川俗称糖粑粑）最好吃了！我最爱吃我姑妈做嘚就是把糯米粉和好，然后做成一个一个的小饼放油锅里为煎，煎好后加入红糖水拌匀出锅...真的很好吃的哦！强烈建议楼主试试！

『青青星座网』原创文章，未经允许不得转载