买的羊肉里有一大块羊肉的煮法长条状肉疙瘩，用刀切开一点是白色的，中间有草绿色黏稠物质流出，是什么东西

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-13 00:29 标签： 大块羊肉的煮法

羊内腰其实就是羊肾脏也叫羊腰子；羊外腰就是羊的睾丸，也叫羊蛋二者都有补肾的作用，但是在《随溪居饮食谱》这本书中有记载羊外腰：“功同内肾而更优”內肾就是羊腰子的意思，即羊内腰说明羊外腰的滋补效果比羊内腰更好。

都可以看个人的需求。

1.羊内腰的价格更贵处理不好容易有股腥臊味，但是补肾效果好一些

2.羊内腰的价格相对便宜一些，口感比较好补肾效果比羊外腰弱一些，也有很多人喜欢吃

在清洗羊外腰过程中，需撕去筋膜、剖开羊蛋可以看到里面有一个白色的腺，那个要割下来扔掉那个是腥臊味的来源。为了去除羊睾丸上的腥臊菋可以加入适量的大葱、料酒、生姜和辣椒来去味。

羊外腰的做法有很多种如清炖、红烧、爆炒等，但不论怎么做都需要对羊睾丸進行焯水，这样可以去除附着在羊睾丸上的细菌杂质做出来的羊睾丸才会更干净卫生。

1.羊外腰是一种高蛋白的营养食物具有强身健体嘚功效，可以使身体强壮

2.羊外腰中含有丰富的雄性激素，可以提高人男性的性功能具有良好的补肾、壮阳、滋阴、益精的作用，对于尿频、阳痿、肾虚、腰膝劳损等疾病有食疗功效

3.富含蛋白质、脂肪、钙质等，适量食用具有抗疲劳的功效

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