哈尔滨市场上买的炸豆腐泡真好吃松软。不只是怎末炸得我曾经尝试炸过,非常硬完全不是想象的样子,那位朋友知道谢谢
如果指的是普通的豆腐,那就麻煩了:先入笼蒸15分钟沥干水分,用刀面压成泥放入大碗内,加鸡蛋、甜面酱、葱末、、精盐等佐料拌匀挤成直径3.5厘米的丸子,滚上幹淀粉放入油锅内炸至金黄色捞出即可食用。