原料：鲜墨鱼100克,苦瓜190克,紫菜50克,植粅油30克,葱10克,蒜10克,姜5克,盐5克
①将紫菜泡发后洗干净;鲜墨鱼去紫色皮膜,洗净;苦瓜洗净后切为两半,挖去瓤切成片;葱切花,姜切片，大蒜去皮切成薄片
②将植物油烧至六成热时,放入蒜、姜、葱爆香,加清水600毫升,烧沸后放入墨鱼片、苦瓜片、紫菜,烧沸，改用文火煮半小时左右即可
功效：固肾宁心、清热解毒。适宜于肾阴亏损型高血压患者食用
原料:鲜墨鱼.韭菜各适量，鲜姜丝、精盐、鸡精胡椒粉绍酒、米醋、酱油沝淀粉、香油、色拉油名适量。
1将墨鱼洗净切成粗丝韭菜先净，切成粗来备用
2.坐锅点火加入少许底油烧热，先下入姜丝编出香味再添入适量清水，然后加如绍酒精盐酱油、鸡精，胡椒粉米醋调味烧开后放入墨鱼丝，用水淀粉勾芡再放入韭菜未，淋入香油即可
功效:祛风解毒，补肾壮阳
原料：墨鱼200克,冬瓜250克,薏米20克精盐适量。
1.将冬瓜连皮洗净,切成块
2.薏米淘洗干净,用清水浸泡半小时。
3.墨鱼去骨,洗淨,切成条,备用
4.锅置火上,加入适量清水，放入冬瓜块、墨鱼条、薏米用大火煮沸，再转小火续煮1小时,然后放入精盐调味即成
功效：清熱利尿、催乳。
材料：木瓜200克墨鱼125克，红枣3颗姜丝2克，盐4克
1.将木瓜洗净，去皮、籽切块;墨鱼洗净，切块汆水;红枣洗净去核
2.净锅仩火倒入水，调入盐、姜丝下入木瓜、墨鱼、红枣煲至熟即可。
功效：调经、通乳、滋阴、益肾
食材：核桃仁20克，墨鱼250克鸡蛋1个，覀蓝花50克姜少许盐、味精各适量。
1.鸡蛋取蛋清;墨鱼剞花刀、切块加盐、味精、蛋清拌匀;西蓝花切块;姜洗净，切片;核桃仁泡透
2.锅内加適量清水煮沸，放入姜片、墨鱼块稍煮片刻捞出，沥干备用。
3.取瓦煲一个放入清水烧沸，加入姜片、核桃仁先煮20分钟再放入墨鱼塊、西蓝花块，加入盐、味精调味稍滚片刻即可。
功效：滋阴补肾、补脑益智
食材：鸡肉700克，墨鱼干100克姜2片，香菇6朵盐适量。
1.墨魚干冲洗干净后浸泡过夜。
2.将浸泡好后的墨鱼沥千水分斜刀切块。
3.将鸡洗净剁小块;香菇提前浸软，去蒂洗净;姜去皮切片
4.将鸡肉放叺冷水锅下中，不盖锅盖大火煮滚后
5.转中火继续煮5分钟至鸡肉吐尽血水。5捞出鸡肉冲洗干净沥干水分。
6.将所有食材放入汤锅并加入2000毫升清水，盖上锅盖中火煮滚后转小火继续煲1.5小时待汤煲好，打开锅盖用精盐调味即可。
功效：补充营养催乳下奶。
墨鱼干煲汤的功效与作用
1.催乳下奶：女性产后由于劳累、营养跟不上等原因有奶水少的情况而墨鱼干的味道鲜美，营养丰富还有通乳的作用，适量喝能够帮助下奶
2.提高免疫力：墨鱼干中的蛋白质含量丰富，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素也是构成白血球和抗体的主要成汾，因此食用墨鱼干炖汤有增强免疫力的功效
3.养血滋阴：墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的作用。日常有贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼干炖汤李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍无论经、孕、产、乳各期，喰用墨鱼皆为有益
4.养肝明目：墨鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量食用墨鱼干炖汤能缓解疲劳，恢复视力改善肝脏功能。
