我买蛏子的时候买多了这根本吃不完,想放在冰箱里想知道蛏子冷冻后还能吃吗?
蛏子是一种海鲜主要成分是水分、蛋白质、脂质、维生素和矿物质,经过冷冻之後水分会变成冰蛋白质会变性,但是都不会影响蛏子的营养价值和实用性因此蛏子冷冻后还能吃。