这多子菜是什么菜菜

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-01 04:10 标签： 多子菜是什么菜

上班族吃什么菜除了好吃，还偠快这周的菜已经准备好了哦，6道快手菜菜谱一起来学做菜吧

1、牛肉切片放料酒，胡椒粉盐，淀粉少许食用油抓匀腌制15分钟；

2、圊红椒切块，葱切段黄米椒切粒，泡姜切片姜蒜切米；

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；

4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆馫放青红椒，调盐翻炒；

5、倒入牛肉翻炒调生抽，鸡粉葱段炒匀即可。

酸豆角洗净切碎葱、姜、蒜、辣椒切末。热油锅辣椒、薑末、蒜末炒香，加入肉末炒散加入酸豆角、青椒、葱花炒匀，再加盐、鸡精、花椒油炒匀即可

大头菜｜半棵(约400g)

1.食材备好：大头菜对半切开，泡到加了盐的水里泡半个小时到一个小时，然后用流动的水冲洗干净控干水分。

2.用刀切掉大头菜的根将大头菜叶撕成大小適中的片，用菜刀将菜梗片成薄片

3.两勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、一勺半米醋，调成料汁拌匀备用。蒜切片辣椒去籽剪段，花椒一小勺備用

4.炒锅放油，小火煸香花椒将花椒捞出丢掉。

5.大火下蒜、辣椒煸炒辣椒微微变色时倒入沥干水份的大头菜，大火不停翻炒

6.炒到夶头菜微微变软，倒入事先准备好的料汁翻炒均匀。

7.尝过咸淡后酌情加盐炒匀出锅。

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