在厦门自助牛排这边小牛排餐厅有什么可以推荐的

  在磐基五楼的空中花园狼群斯再开一店,餐厅依然延续美式牛扒的豪放与细腻主打的澳大利亚安格斯和牛,经过干式熟成以及经过排酸工艺烹饪出的牛扒独具風味。

  “干式熟成的牛肉价格高因为干式熟成之后,需要去掉表皮风干的部分大约占整体的35%。”狼群斯的主厨John说相比湿式熟成,干式熟成更符合国人的口味波士顿龙虾也正是肥美的时候,肉质嫩味道鲜甜。

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