油麦菜和啥菜能一起炒和虾是可以一起吃的

油麦菜和啥菜能一起炒，别名莜麦菜属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称

油麦菜和啥菜能一起炒是蔬菜市场上出现的一个新面孔，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶為产品的尖叶型叶用莴笋的一种

基本上没有什么相克的食物

油麦菜和啥菜能一起炒+芝麻酱：补充钙质

油麦菜和啥菜能一起炒+豆腐：镇痛催眠

油麦菜和啥菜能一起炒，油麦菜和啥菜能一起炒属菊科是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形它的长相有点像萵笋的“头”叶细长平展，笋又细又短从血缘关系看，油麦菜和啥菜能一起炒属于叶用莴苣的一个变种—长叶莴苣与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜它的色泽淡绿、长势强健.抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之称

油麦菜和啥菜能一起炒中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用

因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦具有鎮痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁睡前饮用。

油麦菜和啥菜能一起炒所含的膳食纤维和维生素C有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜可以选择凉拌或是清炒的方法食用。